458莲藕排骨汤8M+

每天一道小思妈妈亲手制作的美味辅食

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＊ 做法 ＊

1.  准备食材：排骨100g、莲藕65g。

PS：  如果家中有玉米、胡萝卜的话也可以一起煮。

2.  切一片姜，连同排骨一起冷水下锅，焯至排骨颜色变白。

PS：  如果用高压锅的话就更方便了，排骨焯好后，直接将排骨和莲藕放入高压锅中，大火烧开转小火，大概炖半个小时就可以了。

3.  将焯好的排骨捞出备用，姜片扔掉。

4.  莲藕洗净后，先切成薄片。

PS：  一定要注意莲藕孔是否清洗干净噢！

5.  然后将藕片切碎。

6.  另一起锅，水烧开后放入焯好的排骨和姜丝、葱段煮20分钟。

PS：  炖汤的时间很长，可以多添加一些清水，最好一次性加够水。水烧开后就不要再放水了，实在不够的话可以加点开水，千万不要加冷水噢！

7.  期间用勺子撇去浮沫。

8.  然后倒入莲藕。

9.  这道汤不放盐也很好喝，因为莲藕本身自带清甜的味道。周岁以上宝宝是否加盐，要根据宝宝的口味来决定哟，最后小火炖40分钟左右。

10.  汤煮好后，捞去葱和姜丝。

11.  莲藕排骨汤就做好啦，这样的做法大概适合18个月以上、咀嚼能力很好的宝宝！

下面的做法适合11-18个月的宝宝，莲藕和排骨煮好后，剔除骨头，然后将排骨肉和莲藕切碎，再和汤汁混合，给宝宝食用。

下面的做法适合8-11个月的宝宝，在炖汤的时候，不要添加食盐调味。然后将剔除骨头的排骨，连同莲藕和汤汁一同倒入搅拌机中，搅拌成泥状。

如果咱们单纯用搅拌机搅拌肉泥，肉的纤维比较粗，宝宝还是好喜欢，加了莲藕一起搅拌就变得细腻多啦~

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