料理机 | 纯天然!牛油果腰果果酱

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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\ 麦子厨房食谱 牛油果腰果果酱视频 / 


牛油果为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有"森林奶油"的美誉。制作成果酱柔滑清香。牛油果对全家来都是营养的食物,选用较熟的牛油果制作此酱,酱油和牛油果是绝配,还有腰果的香脆,搭配华夫饼或者吐司片,简直让人十指大动。-麦子厨房

材料:(份量:约150g | 全能料理机 | 时间:30秒)

牛油果:2个

腰果:50g

橙汁(柠檬汁):8ml

酱油:5g

黑胡椒粉:少许


制作步骤:

1、牛油果竖向入刀,划开;用手掰开,用勺将果核取出,对半切开去皮,放入料理机杯中。

2、加入腰果,倒入橙汁(柠檬汁)和酱油。

3、最后加入黑胡椒粉,拧上料理机刀头,启动机器搅打至牛油果成泥状,留一些腰果颗粒口感也很棒。

质地浓稠,柔滑清香!

搭配吐司,松饼食用!

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