减脂党的夏日轻盈餐!牛油果意面+菠菜鸡胸饼 |太阳猫早餐 Vol.598

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

  ↟点击上方蓝字关注,1分钟原创美食视频↟  


 6月4日早上


满 目 绿 意

green


       

今天是简单的营养早餐系列


牛油果单吃很难吃

拌上各种调料就有了不一样的风味

鸡胸肉单吃很柴

加上洋葱搅成泥反而变嫩了


食物的魅力

不就来自于它的无穷可能性吗

(^_-)



•太阳猫食谱•

时间:20分钟

难度:中等

人数:1人份


- 牛油果意面 -


材料

牛油果:2只   意大利面:200g

蒜:3瓣   油:15g   柠檬汁:20g   盐:适量

芝士粉:适量   罗勒叶:适量   白胡椒粉:适量


做法

1.大蒜切片,放入倒了油的锅中煎香,撒一勺盐备用。意大利面煮熟备用。

2.牛油果对半切开,去核,在果肉上横纵划上几刀,用勺子沿着果皮把果肉挖出来倒入容器中,撒上蒜香油、盐和白胡椒,挤上柠檬汁。

3.微波炉高火转1分钟后取出,撒上盐、芝士粉、切碎的罗勒叶。

4.把煮好的意大利面放在大盘子,放入蒜香油拌匀,倒入牛油果料拌匀,撒上蒜片、黑胡椒,装饰罗勒叶即可。


- 菠菜鸡胸饼 -


材料

鸡胸肉:350g   白洋葱:1/6个   培根:2片

菠菜:适量   鸡蛋:35g   生粉:15g

盐:3g   胡椒粉:3g   水:50ml


做法

1.培根、洋葱剁碎,鸡胸肉切小块,放入搅拌机打成肉糜。

2.锅中放水,滴入橄榄油、盐,放入菠菜烫至变色,放入冰水中浸泡片刻保持绿色。

3.肉糜中放入鸡蛋、生粉、盐、黑胡椒、水搅拌均匀。

4.平底锅放油,把鸡肉糜捏成饼,放入锅中煎1分钟,翻面再煎1分钟后盛出。

   

•小贴士•

鸡胸肉饼做得厚的话可以多煎一会儿,直到用筷子戳进肉饼内部流出来的是透明的水就熟了。




•往期精彩•

橘子饭  |  斑斓千层  |  烤青团

微波炉炸翅  |  烤鸭  |  海苔天妇罗

花环汉堡  |  苹果隐形蛋糕   寿司蛋糕

厚切熔岩吐司  |  甜甜圈饭团   柠檬红茶烤鸡

聪明的你学会了吗

想把制作成功的喜悦和猫猫分享的话

就将你的大作拍成美美的照片或视频发微博吧

记得加上话题#太阳猫交作业#

并@太阳猫MoMoSun哦


关注太阳猫 

一起拥抱正能量的生活

点击下方原文链接你猜有什么

发表
26906人 签到看排名