午
间
课
堂
每
周
菜
谱
因季节或采购原因部分菜品可能临时调整
粉色是少女的颜色
充满了回忆
还有初恋的味道
Q1
代表月亮消灭你
隐藏着黑暗力量的钥匙啊 在我面前显示你真正的力量 我以主人的身份命令你
封印解除
小叽~~~
希望像你这样的女孩能够永远陪伴在我身边
纯美少女风的粉色，特有bolingboling的可爱，如同孩子纯净的心，给人看似一尘不染，实则幸福溢满的美好。让我分享这份美好，来看一看那些赏心悦目的粉色美味。
——少女心萌发的大肚陈
视觉诱惑
樱
花
樱花布丁漂亮的无与伦比，整个外形晶莹剔透，透明的果冻中包裹着完整的一朵樱花，樱花似绚烂绽放，不仅能孩子沉醉，也能让妈妈们找回少女时代的青涩。
咬一口，嫩滑Q弹，清香怡人，微酸清甜的口感瞬间弥漫口腔。那晶莹剔透的果体，让我有一种初次看到少女起青萝，飞燕“掌中舞”的感觉，那么纯净、可爱、美丽，那是初恋的味道。
小厨DIY:
1.用的盐渍樱花，先用清水过两道冲去浮盐，再用开水冲泡半小时以上，让樱花花瓣展开来。
2.吉列丁片用清水泡软后，沥干水份，用微波炉加热一分钟，让它化成液态后，再加入到350g清水中，使其融合。再加入适量蜂蜜和柠檬汁，提升口感。
3.上色。为了呈现樱花淡淡的粉色，可用牙签沾一丁点食用色素（粉色）即可着色。若担心色素问题，也可用红心火龙果的汁调色。
4.入模，点缀樱花。为了做出日本樱花果子的感觉，建议选了布丁盒的盖子当模具，做出来就是一个半数体，很Q。然后加入樱花，用牙签把花瓣挑开。然后放冰箱冻两小时以上即可。
5.脱模。倒扣在盘子上再用吹风机吹一下就可以了。只是高温会使得果冻有化水现象，所以不要吹太久了。
甜蜜之约
草莓慕斯有着奶冻式甜点特有的顺滑口感，蛋糕入口即化，配合草莓特有的芬芳，口感极佳。更为难得的是，它可以根据你要的造型，做成不同的回忆杀。
小厨DIY：
1.淡奶油中分三次加入50克白糖，打发至6分发的样子就好。
2.草莓冲洗干净去蒂，放入搅拌机加50克白糖和少许清水打成果泥。
3.将一半的草莓果泥倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀。
4.2片吉利丁片提前用清水泡软，然后隔热水融化倒入慕斯糊中拌匀。
5.慕斯圈底部用锡纸包裹严实放在盘子上，倒入慕斯糊轻轻震动平整， 放入冷冻室冷冻成型。
6.剩余的果泥加入0.5片吉利丁片拌匀，倒在冷冻成型的慕斯上，再次送入冷冻室冷冻至硬。
7.用热毛巾捂住慕斯圈一会，慕斯圈与慕斯产生空隙后即可轻易取下慕斯圈了。
My Dream
人不是因为美丽才可爱，而是因为可爱才美丽
——托尔斯泰
可爱的美，也许我们无法说出具体哪里可爱，但是我们能够感受到那种感觉，萌萌仿佛触点一般的感觉。
这样的美食，也许并不会吃到，看一看也是幸福满满，谁说不是呢？
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