一下子做出17种口味饮品,你想要的美好生活都在这!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

点击蓝字,跟着小法一起吃吃哒~

你想要的跟咖啡有关的美好生活都在这里!

今年烘焙展回来,让小法感触最深的就是咱们烘焙人对水吧的重视啦!

水吧,综合来说,就是店铺开辟的一块地方,专门给顾客提供好喝的饮品,包括饮料、果汁、咖啡、奶茶等等,再搭配自有的甜品(这个咱们擅长),起到丰富产品、维护客源的作用,当然营业的利润也会大大地提高~~


咖啡



现在的水吧流行提供现磨咖啡,意式浓缩、美式、拿铁、卡布奇诺应有尽有,奶咖上面再来个美美的拉花,绝对是提升店铺档次,彰显高端的标配哦!抿一口咖啡、再舀一勺慕斯送到嘴里,让咖啡的苦涩和蛋糕的甜蜜融合,体验感不要太好哦!


作为一个烘焙人,小法竟然在水吧的咖啡区域兜兜转转了一整天:

看着一个好看的小哥哥,在意式浓缩上拿着拉花杯转转转,很快就拉出了一只啃竹子的大熊猫!666!低头做咖啡的样子,真是满满的帅气啊!

场馆里面弥漫着浓浓的咖啡香气,小法也试喝了好多种咖啡(可以免费随意品尝哈:)

咖啡小白逛展是会被强烈鄙视的?,像我喝完一种,就会单纯地点点头说,“嗯!好喝!”,但旁边懂行的妹子就能淡定地抿抿嘴,幽幽地讲出:“这款单品苦中有回甘,酸度明亮,带有柑橘的香气~” “这款拼配,咖啡跟牛奶融合的非常顺滑,奶泡绵密,喝起来很有幸福感……”

嗯!我要去学习咖啡的品鉴和制作了!

像我这种零基础的小白,想要做出一杯好咖啡,首先得选一款适合自己的咖啡机。


好的咖啡机能带出豆子平衡丰富的口感,是做出好咖啡的前提。


小法在烘焙展看到一款带彩屏,智能操作的咖啡机,相当的拉风炫酷,13万!!而且体积大到占去半张餐桌,只能无奈说拜拜了。

但是自己的工作室,真心需要一款能内置多种口味咖啡、让咖啡小白轻松做出好咖啡的机子呢!毕竟每个来工作室的人,问喝点什么的时候,首选就是来杯咖啡。每个人喜欢的咖啡口味又千变万化。


经过慎重对比,终于看好德国专业咖啡机品牌KRUPS的这款,决定把它扛回家~是真的可以扛回家哦,高度只有35cm,小巧玲珑哒!






KRUPS咖啡机EA9010

就是它了!

确认过眼神,

它就是我想要的那一台。






01

17种咖啡饮品随便喝


之前,小法的工作室没有提供饮品,每一个来的顾客都会吐槽我们的白开水low low哒?自从添置了KRUPS咖啡机,几分钟就能端出媲美专业咖啡师水准的现磨咖啡,工作室的档次直接up!up!

从基础的意式浓缩、黑咖啡,到加奶的拿铁、卡布奇诺,再到独特的芮斯崔朵和欧蕾……足足17种口味,KRUPS EA9010全自动咖啡机全都帮你一键搞定。只要选好想要的口味,就能自动地帮你完成剩下的操作,完全能满足不同人群的喜好。

17种口味,一键触控

昨天尝试了焦糖拿铁,一键按拿铁的咖啡模式,随手拿起手边的细砂糖,煮好焦糖酱淋在绵密的奶泡上,完美!分分钟DIY出第18种口味,只要有心,变幻出上百种口味都不是梦。


02

擅长烘焙的你,

在咖啡领域算是小白?

没关系!


烘焙人你懂的,就算有三头六臂也短时间内get不到磅礴的咖啡知识点,在水吧里提供咖啡又非常重要(再次给开店的宝宝划重点!)那就让专业的机器替你做专业的事吧~

智能研磨、精确温控

媲美专业咖啡机的奶泡

咖啡机自带的医用级不锈钢研磨器,可以根据不同品质的咖啡豆,调节不同的研磨粗细程度。

在做意式浓缩的时候,粗细刚刚好,短时间萃取出来的咖啡精华很多,表面的油脂也很丰富,我的最爱啊~


我排队或外卖回来的咖啡会有一种刷锅水的莫名口感,了解后才发现,咖啡最佳入口温度要在75℃左右。一台好的咖啡机水温控制得好才能在萃取时获得更多咖啡的精华和香气。像咱们烤箱需要提前预热一样,为了让你喝到最佳入口温度75℃左右的咖啡, 它甚至都能提前预热咖啡杯!


还有一个智能生成奶泡的技术必须给到赞,自动先预热牛奶,再进行奶泡的打发,打出的奶泡特别轻盈细腻,抿一口像躺在棉花般的云朵上,舒服又满足~不愧是获得过2012年红点设计大奖的产品呢~



03

重点来了,

做一杯好喝的咖啡需要几步?



第一步,摁下开机电源,

第二步,倒咖啡豆进去,

第三步,选择咖啡口味,点一下。

咖啡机前面有个大彩屏,翻页选择自己喜欢的口味,等着咖啡做出来就好,因为操作太简便,总是感觉像在玩ipad?

每次刷烘焙用的大大小小锅碗瓢盆就够受啦,洗咖啡机?想想都头痛!还好它有全自动清洁和保养功能,也是一个按键,不用一首歌的时间就洗干净,拯救“不爱刷碗星人”!

牛奶很爱变质,会影响咖啡味道,每次打完奶泡,奶管都会自动洗干净,喝到的每一杯都新鲜纯净。


大家可能还不太了解KRUPS这个品牌。它可是一个足足有172年历史的德国高端厨电品牌,做精密计量称起家的。

KRUPS品牌

提到3-Mix电动打蛋器大家肯定就知道啦,就是KRUPS发明的,它的出现解放了繁复的手工搅拌传统,被公认为现代厨房的标志性产品。我们现在用的打蛋器、搅拌机、甚至是厨师机、破壁机都是在这个3-Mix搅拌机的基础上衍生而出的产品呢,所以现代烘焙才能做得如此轻松。

在成为全球受消费者欢迎的全自动咖啡机品牌之前,KRUPS在咖啡机领域可是有着历史悠久的积淀。上个世纪50年代成功研发电动磨豆机;70年代上市蒸汽式咖啡机;80年代标志性产品Espresso咖啡机上市,让咖啡初学者轻松地做出非常不错的咖啡,成为专业的咖啡师也不再是梦想。

KRUPS限量款

每次用KRUPS做咖啡的时候,小伙伴们都不约而同地再夸一番咖啡机的造型,简约干练又不失质感。还有鳄鱼皮、钻石等限量定制款,简直亮瞎双眼~虽然我没买(其实是买不起),但玛丽莲梦露和赫本仙女都在用呢!关于这款咖啡机,还有一段“啡凡邂逅,一键倾心”浪漫故事,戳视频了解下吧↓↓↓



小法粉丝福利

这次小法联合德国专业咖啡机品牌KRUPS给法粉儿们发福利啦!


参与方式:

转发这篇文章,并在本文留言区留言,写下你最难忘的一次喝咖啡的经历,说出你的故事!


活动奖品:

点赞数前5位的宝宝,可以获得KRUPS准备的甜蜜蛋形拿铁咖啡杯两个,是每人两个哦,小法超级喜欢这款拿铁杯呢!5月25日下午公布名单~


KRUPS咖啡机:

这款EA9010咖啡机性价比超高,和烘焙展上小法看到动辄十几万的机器比,简直不要太实惠!需要的宝宝可以长按下方链接选择复制,在浏览器打开点击左下角“阅读原文”,进入KRUPS京东官方旗舰店,一起剁手吧~

https://sale.jd.com/m/act/ibODaPjnZqArkut8.html


在咖啡上拉一颗小心心♥希望大家天天都能享受一杯咖啡带来的小幸福~

点击阅读原文,进店剁手吧~

发表
26906人 签到看排名