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“一片吃心”活动开始啦~
,生气盎然
退去春日的沉寂,绽放夏日的芬芳
食品科学与工程学院也迎来了本学期第一次大型活动( •̀ ω •́ )y
欢迎大家踊跃参与
就由小编带领大家
来认识认识这个活动吧~
1
活动概况
活动名称
“一片吃心”
主办单位
食品科学与工程学院
活动地点
太白校区生活区
活动时间
5月22日至5月23日
中午12:10-12:40
2
参与方式
1
【线上】关注食品科学与工程学院官方公众号NWU知食,转发此推送。
2
【线下】在生活区抽取题目,在领奖区回答问题领取相应等级的礼品
3
奖项设置
一等奖
二等奖
三等奖
奖品展示
具体形式
一等奖:关注NWU知食转发推送 并 答对四道题
二等奖:关注NWU知食转发推送 并 答对2,3道题
三等奖:关注NWU知食或答对1道题
制作步骤~
食材
黄油 270g
糖霜 130g
鸡蛋 两个
面粉 500g
蔓越莓 70g
抹茶粉 若干
可可粉 若干
工具
搅拌机 1个
搅蛋器 1个
电子秤 1个
烤箱手套 1对
保鲜膜 1卷
刀具 1副
烤箱 1个
1.切黄油270g
2.称量糖霜130g
3.将黄油与糖霜放入搅拌机搅拌,直到颜色微有些发白。
4.打两颗鸡蛋搅拌均匀,分几次加入搅拌机,每次都要等到鸡蛋液完全吸收。
5.称面粉500g。全部倒入搅拌机,将面揉匀(轻轻揉,不要使劲揉,时间不需要太长)
6.加入蔓越莓(或巧克力粉、抹茶粉)
7.放入冰箱冰冻三十分钟左右
8.切片的时候预热烤箱到160度
9.放入烤箱烤10-15分钟左右就可以出锅啦~
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活动当天还会有关于食品方面的精美展板展出(有些问题的答案可能就在精美的营养知识展板中哦(●'◡'●)~)
快来参加啊~食品院做的小饼干太好ci(吃)啦!!!
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文字丨赵思齐
图片丨赵思齐
编辑 | 赵思齐
责编 | 刘艺洋
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