90后老阿姨的“小满”除湿排毒养生菜单新鲜出炉.

1. 准备材料：紫薯3个，铁棍山药1根。

2. 紫薯和山药都洗净去皮切小块。

3. 锅里放半锅水，紫薯和山药一起上锅蒸半小时左右，用筷子可以很容易的戳进去就可以了！

4. 山药用勺子捣成泥！

5. 紫薯也捣成泥！

6. 做月饼的模具刷一点油，先放一半紫薯，压紧。

7. 另一半用山药泥填满，压紧。

8. 推出就可以了！

——微微0214 

1. 薏米放入容器中

2. 加入红豆

3. 将两者混合淘洗干净

4. 加入适量水，放冰箱冷藏浸泡过夜

5. 泡好的食材沥干水，放入破壁机杯中

6. 加入茯苓

7. 适量清水，选择米糊功能，程序大约20分钟

8. 打好之后加入少许白糖

9. 选择点动5秒打匀即可

——尖尖实验室

1. 准备好材料。

2. 赤小豆不是常见的红豆，左边为红豆，右边为赤小豆。它们两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。用赤小豆煮的饭粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。

3. 赤小豆提前用水浸泡1小时。

4. 青豌豆用清水淘洗干净待用。

5. 将玉米掰下玉米粒，也可以买现成的玉米粒。

6. 将赤小豆、玉米一同置于锅内；加入两倍清水，盖好锅盖；用大火煮开后再转小火煮30分钟，熄火待用；

7. 将煮好的玉米和赤小豆连汤水一起放到电饭锅里；把淘洗好的大米倒到电饭锅里；

8. 放入青豌豆。然后按煮饭键，将饭煲熟即成（注意水量，如果不够常规煲饭的水量则加入适量清水，反之则减少些水）

1.里脊切块，藕切块，放入搅拌机绞成馅，冬瓜切片备用

2.藕可以后加，不用搅太碎，加了藕是增加口感，也可以加马蹄

3.加入鸡蛋和淀粉

4. 锅内加水煮沸下入冬瓜片

5.继续煮沸后加入丸子，用两个勺辅助即可，丸子馅里也可以先加一点料酒去腥

6.大火继续煮沸后转中火，煮15分钟左右即可，出锅前加盐和香菜。

1. 虾仁剥去虾线洗净，加入料酒，胡椒粉抓匀腌制10分钟

2. 马蹄去皮洗净切成小丁，秋葵焯水后切成厚片

3. 姜蒜切成末

4. 起锅热油，加入虾仁

5. 将虾仁滑炒至断生

6. 加入姜蒜末炒出香味

7. 加入马蹄、秋葵

8. 翻炒至断生

9. 加入盐调味，翻炒均匀即可

1. 处理干净的老鸭剁成小块，放水中浸泡一会，泡去血水 

2. 泡好沥干水

3. 锅中烧开水，下入老鸭煮沸撇去浮沫

4. 用热水冲洗干净，沥干水分

5. 葱切段，姜切片备用

6. 锅中烧开水

7. 添加葱和姜

8. 加入鸭块

9. 添加料酒用小火，慢炖

10. 炖至筷子可以顺利穿过鸭肉，将山药去皮，切滚刀块

11. 放入鸭汤中

12. 煮开后，加盐调味，

13. 继续煮至山药熟透，关火即可

1. 莲藕去皮切成薄片浸泡在水里，洋葱切成小块

2. 大虾处理清洗干净，花蛤吐好泥沙洗净

3. 香葱切成段，姜去皮切丝，蒜瓣拍散，风味豆豉备好

4. 起锅热油，下入大虾翻炒至变色

5. 加入豆豉、姜丝、蒜瓣翻炒出香味

6. 下藕片、生抽、香醋、白糖、少许清水，翻炒至5成熟

7. 加入花蛤翻炒至开口

8. 加入洋葱翻炒至食材断生

9. 最后加盐和香葱段翻炒均匀，关火即可