冷凝器为制冷系统的机件，属于换热器的一种，能把气体或蒸气转变成液体，将管子中的热量，以很快的方式，传到管子附近的空气中。
冷凝器工作过程是个放热的过程，所以冷凝器温度都是较高的。
发电厂要用许多冷凝器使涡轮机排出的蒸气得到冷凝。 所有的冷凝器都是把气体或蒸气的热量带走而运转的。
发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。发酵罐回收的分类：按照发酵罐的设备，分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐； 在蒸馏过程中，把蒸气转变成液态的装置也称为冷凝器回收。
蒸发器回收溶液都在蒸发器中作循环流动。由于引起循环的原因不同，又可分为自然循环和强制循环两类。
1.。
2．悬筐式蒸发器为了克服循环式蒸发器中蒸发液易结晶、易结垢且不易清洗等缺点。砂磨机回收 分散机回收 干燥机回收 混合机回收 冷凝器回收 发酵罐回收 蒸发器回收 3．列文式蒸发器上述的自然循环蒸发器，其循环速度不够大，一般均在1.5m/s以下。
单程型蒸发器又称为液膜式蒸发器。
根据物料在蒸发器中流向的不同，又分以下几种。
1．升膜式蒸发器其加热室由许多竖直长管组成。
2．降膜式蒸发器降膜式蒸发器和升膜式蒸发器的区别在于，料液是从蒸发器的顶部加入，在重力作用下沿管壁成膜状下降。
3 直接接触传热的蒸发器
离心机回收 分为过滤式离心机和沉降式离心机,是利用离心力，分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械。
混合机是利用机械力和重力等，将两种或两种以上物料均匀混合起来的机械设备。 在混合的过程中，还可以增加物料接触表面积，以促进化学反应；还能够加速物理变化。常用的混合机分为气体和低粘度液体混合机、中高粘度液体和膏状物混合机、粉状与粒状固体物料混合机械四大类。
干燥机回收 是指一种利用热能降低物料水分的机械设备，用于对物体进行干燥操作。干燥机通过加热使物料中的湿分（一般指水分或其他可挥发性液体成分）汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。按操作压力，干燥机分为常压干燥机和真空干燥机两类，根据操作压力可分为常压和减压 减压干燥机也称真空干燥机 吸附时干燥机、冷冻式干燥机和微波干燥机。
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