【后勤】全面深化食堂改造工程 打造舌尖上的警营

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27







  为进一步落实从优待警举措,改善食堂硬件条件,提升后勤保障能力,11月10日,佳木斯机场边检站顺利完成对食堂改造工程并全面投入使用。 

  针对原机关食堂就餐设施锈蚀老化等实际情况,该站党委积极作为,自筹专项资金,并聘请专业人员设计改造方案,分别为食堂安装集成吊顶和LED节能照明灯,对厨房操作间、排污系统,食堂的地面、墙面、门窗、吊顶以及老化的电路进行了全面的升级和改造。购置用餐套装桌椅,能够满足80人同时用餐需求,完善保温餐台、筷子消毒机、多功能豆浆机、果汁鼎等设备,努力提升整洁、舒适、温馨、健康的就餐品质。并为官兵配备了新式自助餐盘,就餐方式也改为自助式用餐,有效改善了官兵用餐环境,官兵认同感和满意度大幅提升,部队正规化建设再上新台阶。  

  食堂改造项目重点对厨房操作间内进行了功能分区改造升级,更新了节能燃气炉具、风机、排烟罩、沥水台、工作台,增添了全自动蒸饭车、冰柜、消毒柜、和面机、电烤箱、搅拌机、面条机、电饼铛等硬件设备,切实改善了原有炊事员操作环境,餐饮卫生标准进一步提高,食堂操作区实现了功能分区,全面提升了后勤保障能力和服务水平。

  此次食堂设备改造更新,充分体现了以人为本的理念,大力倡导“健康、文明、安全、质量、人文”的现代警营饮食文化。切实提高了官兵的伙食水平,极大的鼓舞了官兵士气,。

审核 杨树明

编辑 胡 平

来源 佳木斯边防检查站 张玉坤 张红星

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