【营养神器】飞利浦破壁机,全面释放食物营养,让全家饮食营养更均衡,身体更健康!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


夏日是一个饮料的销售旺季

很多小朋友们也很喜欢这种酸酸甜甜的口味

但我们知道想要宝宝获得更多营养,平常饮食中一定要让宝宝多吃蔬菜水果,减少肉、甜食、零食的摄入比例。



所以我们在夏季我们更应该喝鲜榨果汁

鲜榨果汁营养丰富。它进入人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素,如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外,因此有解毒排毒、净化机体的作用。

此外,它还具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说,其胃肠功能较弱,胃肠蠕动缓慢,肠内乳酸菌较少,食物残留在胃肠中难以消化,通过喝果汁来补充膳食中营养成分的不足是非常适合的。成年人如果不能保证合理膳食,喝些果汁可以适当补充一些营养;还有那些不爱喝白开水的人,味道香甜的果汁能使他们的饮水量增加,特别在夏季保证了身体对水分的需要。

其实,喝鲜榨果汁,人体所获取的糖分、脂肪、微量元素等营养成分和食用新鲜的水果差不多。但最大的不足在于,水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效,而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变,具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。此外,膳食纤维还可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物的依赖性,还有防止热量过剩,控制肥胖、预防胆结石、降血脂的功效。解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是,把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉,这样营养成分就不会有任何损失了。

 那如何来制作一杯这样的鲜榨果汁呢

今天就为大家带来了让食物口感变得绵密顺滑,口感浓厚,能释放97%的食物营养,既让宝宝顺利接受各种食材的味道,又可以综合处理食材的魔速破壁“神器”——飞利浦破壁机


为什么会选择它?

1、破壁机是通过高强度的刀头、高速旋转打破食材的细胞壁,将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质等营养充分释放出来。


转速非常高,这样的速度能让食物细胞壁击碎率高达97%,最大化释放营养。大家可以清晰地看到打完,杯壁上没有颗粒感。



出来的果汁非常浓稠,口感很迷人。

有籽的水果也不用担心,籽经过破壁后也完全感受不到,水和打细的固体能均匀混合,真的不会分层或者出现沉淀。把西瓜连西瓜籽一起放进去,出来的果汁西瓜籽已经被打成粉,看不见一点点黑色的沉淀物。


比如葡萄,葡萄可以说一身都是宝,但平时我们只是吃葡萄果肉,最多可能有些人能接受吃到葡萄皮了,但葡萄籽中含有的花青素等是非常高含量的,通过破壁机就可以把这些营养都做到保留!


2、2000W超大功率,任何硬度地食材都能轻松打碎。


生活中,我们不正确的烹调方式和饮食习惯常常让营养白白流失,果蔬的皮、籽、胚芽往往含有丰富的营养,但是这部分靠我们的牙齿很难嚼碎,尤其宝宝、老人咀嚼能力更弱,食物营养流失也更严重。



要让食物中的精华全部释放,需要超大功率的机器把食物打得顺滑无渣,功率越高,营养释放越强。


就拿牛油果来说,直接食用、用普通料理机和高速破壁机的营养释放率完全不一样。



飞利浦破壁机功率高达2000W,在这样的功率下,即使是果核、碎骨头、虾皮等硬度超强的食材都能打得非常细腻,让食物变得顺滑无渣。


3、4叶钝刀,4D旋涡扰流,破壁更细腻。


除了超高转速和大功率外,飞利浦的刀片设计也值得赞扬。采用的是4叶钝刀设计。



这样的刀片更具耐磨性,让破壁更有力,加大了食材的粉碎力度。



食物的某些深层营养非常强韧,要释放出这些营养,需要经过强烈的撞击,这样的撞击与粉碎效果下,用钝刀才能实现,锋利的刀头只会把食材切细,却无法完成撞击。所以飞利浦用的是食品级高碳钢材质的钝刀,激光切割4片式一体成型,通过强韧的撞击,来实现破壁。


在撞击过程中,食物的粉碎路径也是非常重要的。要让食材循环撞击和碾压,食材才能不断被搅拌打碎成细腻的口感。否则食材挂在杯壁上,就会有没打碎的颗粒感。



飞利浦破壁机实现了4D旋涡扰流,可以在杯内快速形成猛烈高速漩涡



杯身又是倒梯形结构



可以让食物粉碎得更均匀,口感更细腻,降低结块率。


因为它的冲击性非常高,在打西瓜汁等出汁率高的食材时,大家一定要注意把杯盖盖紧,不然瞬间的冲击力会把杯盖冲开。可以适当用手向下压紧下杯盖。


04、五种加工模式,可以随意发挥想象加工食材


飞利浦破壁机共有五种加工模式,大家可以根据自己的需要随意发挥,加工自己想加工的各种食材。


都是预设的模式,按钮清晰直观,就算是家里老人操作,也是非常简便的。如果爸爸妈妈上班,爷爷奶奶在家带孩子时需要用飞利浦破壁机给孩子做一杯蔬果汁,只需插上插头,打开电源,放入食材,轻轻一按,就全部搞定啦!




果汁、豆浆、坚果养生粉、杂粮糊、碎骨汤、辅食泥、甚至夏日的水果冰沙等等,任何你想得到的都可以处理。


当然,这些预设的模式模式你不喜欢的话,也没有关系。因为飞利浦破壁机特别配备了手动速度旋钮。



你完全可以自己根据自己对食物的口感需求,来通过手动旋钮进行破壁操控,从而达到你想要的食物状态。比如有些人绞肉的话,希望颗粒粗一些,那就完全可以通过手动模式来更细化的调节颗粒的大小哟!


另外,在这里特别强调下,飞利浦破壁机在制作冰沙上,设计的是直接按钮点动模式。只需轻轻一按冰块按钮,机器就会自动点动,完全不必像某些所谓破壁机那样需要手动,不断去做点动啦!炎炎夏日即将到来,完全可以在家给孩子做有营养更健康的冰品来消暑啦!



但有人可能会说,那这些许多都可以用辅食机来做啊。


如果拿宝宝平时的辅食具体来说的话,普通的南瓜泥、红薯泥等不管手动碾压或是用辅食机操作都很简单。


但是给宝宝吃鱼,妈妈就会紧张了。鱼刺非常多,一个不小心鱼刺卡住喉咙就麻烦了。但是经过破壁机处理后的鱼肉,妈妈就完全不用担心,鱼刺鱼骨统统被打碎





出来的是口感超级细滑的鱼肉泥,没有任何渣质


蒸或煮在粥里给宝宝吃都安心。


也可以把鱼汤煮好放温后打也可以,这样的汤含有充足的钙质。



还可以随意发挥创意,任何你能想到的果汁



奶昔也都能做。



大家可以自由发挥创意。但是在食物颜色的配比上我也要提醒一下大家,尽量同样颜色的食材一起处理,比如绿色的芹菜加黄瓜、甜瓜等口感都很赞。喜欢几种颜色混合的话,也可以,但请用美学的概念,几种颜色好看的颜色进行搭配。




所有的食物处理过程都很简单,只需要把所有食材放入容器杯中,选择自己想做得就可以了。每一款都有低速和高速两档,大家可以根据自己的需要自主发挥。



如果是处理骨头等硬质的食物时,一定要先干打,等稍微粉碎后再加水。否则盖子会被水冲起,发生意外。


在打果汁时,也要特别提醒,如果是水分少的水果蔬菜,比如黄瓜、甜瓜等,在放置时,最好竖着,以垂直于刀片的方向放入,这样刀片不容易空转。如果发生空转,可以加入适量水。


还要特别提醒大家的是,在打水果的时候,除了西瓜籽、葡萄籽、石榴籽等了解的食材可以跟着果肉一起打之外,但比如苹果、梨、桃、杏、枇杷、樱桃等水果果核千万不要放进去打。因为很多食物的果核含有氰化物,被破坏后会释放出毒性,被食用后会引起身体的不适。




全家人的营养健康需求都能被满足,这是飞利浦破壁机的最大优势!


05、安全


飞利浦破壁机安全感十足,使用时,将杯体放上机器后,杯身会被牢牢卡住,不会轻易倾倒。



遇到下面两种情况,飞利浦破壁机都会自动停机,一是当杯体被拿开时,电机就会迅速停止转动,避免意外。


二是如果电机温度过高,也会自动停机。这样的安全装置非常贴心,尤其对有宝宝的家庭来说,更容易防止意外的发生。



杯身使用的材料也很安全,是食品安全材质,不含双酚A



06、清洗方便


破壁机的清洗十分方便,只需要清洗量杯。量杯有两升,足够大,底部平坦,非常好清洗。



使用过原汁机的宝妈对于清洗肯定深有体会,拆洗是比较麻烦的,特别是中间要用到的滤网,需要使用两种不同的刷头来刷洗。而飞利浦的破壁机,仅需用水冲洗(稍有点粘稠的,也只需用一个小刷头即可),可以说很节约时间。


不要小看这一点点的时间差距,有时早晨这点时间,就可能使得你迟到!


最后再给大家整体看一下飞利浦破壁机营养释放的优势:



细节展示


温馨提示:新玛特5楼小家电区提供免费带料鲜榨果汁服务



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