美遇料理机|1000种食材,一个我!

在欧美家庭，料理机是家家户户厨房中必不可少的物件儿，用来制作各种肉馅派、浓汤、酱料，虽然东西方饮食习惯不同，但这丝毫不影响料理机在中国的走红速度，而且在中国用户更看重料理机的养生功能。相比于豆浆机、榨汁机、原汁机等产品，料理机的功能更全，可处理食材更多，并且可以最大限度的留存食物中的营养，同时也更利于吸收。长期用料理机自制肉酱、果泥,、五谷米糊，可以吃出好气色和健康的身体。中国有句老话：“药补不如食补”，一本养生食谱配上一台料理机，足矣。

加上近几年兴起“时尚辣妈”这个概念，让小家电市场迎来了又一轮的高潮。料理机就是一个很好的例子。关于这个问题，我还特意“采访”了身边的几位“辣妈”，她们基本上每家都会购买一台料理机，由于平时上班比较忙，手动剁肉或者研磨都比较麻烦，这时候料理机就变成了拯救她们的天降神兵。

此次我们评测了新上市的美遇料理机。

打开外包装，有一层厚厚的珍珠棉，很厚实，包装非常稳当且精致。

揭开泡沫就是料理机了，除了摇杆，其余的部件都是已经组装好了的，整个包装对料理机和配件的固定和保护非常到位，而且这种呈现方式也相对比传统的纸板或者软塑料分割更加高级。

摇杆拧上之后，呈现了完整的料理机主体，先来看看料理机本身，整体白色的设计加上一些橙色元素的点缀，应该是目前厨房用品中非常强势的设计风格了。爱马仕橙的颜色很夺目，这个颜色一直是爱马仕铂金包的代表色，用在料理机上绝无仅有的。时尚的外观很吸引眼球，没有市场上那些料理机的老气横秋的平庸感，也没有那些用力过猛的猎奇设计。

配件方面，打开推料棒，里面有一个香肠嘴和两个刀网，加上已经组装在主机上的大号刀网一共有三个刀网，推料棒这样的收纳功能在日后使用过程中非常方便。

说明书上说这台机子是可以整机水洗，并且和食物接触的料筒和螺杆都可以热水清洗或者放入消毒柜，确保了干净卫生。

在绞肉之前先拆开部件然后仔细的清洗了一下，再按照说明书组装回去，安装步骤非常简单，今天要绞牛肉所以装了大号刀网。

1、把一斤牛肉切成块状

2、拧动转扭，把料理机固定在桌子上，用力的摇动料理机都纹丝不动，吸盘的吸力非常强大，把牛肉放进入料口，转动摇杆，不一会儿刀网口上就有肉末出来了

3、摇杆摇起来很轻松，肉末出来的也很顺畅

4、不一会儿就摇出满满一碗牛肉末，500G的牛肉用了不到5分钟就已经全部摇成肉末。

5、肉末非常匀称细腻

6、打开前盖，推出退料筒，残留非常少

7、拆下来的螺杆在水龙头下一冲就干净了，剩余部件也都可以放入水中清洗

经过这次测评，证实了美遇料理机无论是在外观材质还是使用方面都表现的非常出色，美遇这个品牌在国内很受欢迎，在国内的购买人群主要是追求品质生活的中产阶层。

这家非常有资历的企业，花费多年时间聚焦做料理机，从专业和专注度上来说，应该是国内品牌中遥遥领先的。由于推出的产品都相对高端，且原材料均为高档材质，一向都是品质的象征。这回美遇给我们带来的料理机果然也是众望所归。