一台破壁机到底值不值得买?看完这个你就知道了!

随着生活水平的提高，越来越多的小家电已经进入了厨房，在厨房小家电的选择上，关于榨汁机、破壁机、原汁机的购买问题总是困扰着大家。

榨汁机、原汁机、破壁机这三个机器到底哪个更好这个也是争议很久的话题。其实说到底这三个机器都是可以将蔬果变成液态，便于肠胃吸收，利于不方便消化的婴幼儿或者老人的机器。                                                                                                                                                                              什么是榨汁机、原汁机、破壁机？                                                                                                                                                                                                  

要比较他们的区别，首先先了解他们到底是什么？

◆榨汁机

利用高速旋转的刀片将水果切碎成渣，然后通过离心力分离出果汁和残渣，非常简单粗暴。

◆原汁机

通过螺旋推进式挤压、低速柔性提取的方式加工食物，原理有点类似使用石磨磨豆浆，然后再过滤掉残渣。

◆破壁机

采用超高速电机，带到不锈钢钢刀，在杯体内对食物进行高速切割和粉碎，从而打破食材中的细胞壁，集加热和搅拌功能一体的机器。

从字面上意思可以了解到，破壁机和榨汁机都是利于高速旋转从而取得液体，而原汁机呢则是通过低速柔性提取的方式加工食品。三者都是可以让食物变成液态。

而破壁机与榨汁机、原汁机却有着一个根本的不同，细胞破壁技术，破壁机可以利用高转速，将植物细胞壁打破，这样让营养吸收达到了前所未有的高峰，这一原理适用于五谷以及蔬菜水果，也就是说不用高温加热，你就可以吃到可以吸收的“熟”的料理。

                                                                                                                                                                         破壁机 ▏与榨汁机、原汁的区别                                          

先说说破壁机与原汁机的比较，原汁机它是用低转速将蔬果本身的水分全部挤压出来，食物残渣则从另一侧排出，原汁机只能出蔬果汁，也无法加工坚硬食物，功能较为单一。打出的果汁是渣汁分离的状态，口感爽口，但膳食纤维等营养流失较大。

破壁机则是一台超大功率的、打碎效果更好、功能更多样的全能料理机。以高功率电机带来高转速，结合容杯的扰流设计，从而将食材高速拍打、研磨成细滑的奶昔或粉末状。而破壁指的是完全打破食物的细胞壁，使食物全营养被人体吸收更充分，九尔破壁机的破壁率达到90%以上。                                                                                                                                                                                                                                而榨汁机的功率相对较小刀头也比较弱，出渣较多比较浪费，而且功能相对单一，而破壁机它可以直接将各种食材均匀地融合，同时放入蔬果、坚果、五谷杂粮等食材，数分钟甚至数十秒之内它就能将所有食材融合成一杯健康饮品，成为一杯不用滤渣的口感细腻、风味独特的全营养果汁。           

                                                                                                                                                                                                                                                                                       破壁机营养价值更丰富                               

榨汁机制作的果汁口感比较清爽、颜色较浅，表面悬浮的泡沫较多，而原汁机制作的果汁口感细腻浓厚，比较接近水果原本的颜色。而破壁机是将水果蔬菜粉碎搅拌成混合物，口感上更像奶昔或者辅食，但因为粉碎得非常细腻，喝起来没有颗粒感。

破壁机的口感虽然榨果汁时味道上虽然没有榨汁机原汁机的好喝。而在营养提取上破壁机可以达到90％，狠狠的甩了榨汁机、原汁机的一条街。                                                                                                                                                   多功能的破壁机更适合家庭                                                                                                                                                                      

 在功能上破壁机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、原汁机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，完全可以照顾到一家的饮食需求，想喝果汁就打果汁，想研磨粉就研磨........营养更丰富.