体内上火了,别轻易服药,不管哪的火,吃它就可以!

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楼主 2020-07-12 10:16:40
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便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……针对这一大堆上火症状,这里推荐药食同源的食疗方法帮亲们快速降火.......


1

肝火


肝火:耳鸣、眼干、口苦口臭。

去火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。


  • 川贝母冰糖梨盅 

食材准备:

雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。


具体步骤:

1、雪梨洗净,川贝母捣碎。将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

2、将川贝母分成两份分别放入。将40克冰糖分成两份分别放入。

3、在梨盅内加入少许水。用牙签固定,放入蒸锅中。大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。


  • 枸杞菊花茶 

食材准备:

胎菊花6朵、枸杞适量、水适量。


具体步骤:

1、准备好胎菊花和枸杞,在烧水壶里注入些水。

2、摁下开关,将水烧开,将烧开的水倒入容器里。

3、放入准备好的胎菊花,加入枸杞,凉一会即可饮用。


2

胃火


胃火:胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。

去火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥。


  • 雪梨萝卜汁 

食材准备:

雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。


具体步骤:

1、先把雪梨、萝卜洗净去皮,萝卜切成小块,放到搅拌机里。

2、雪梨切成小块。放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。

3、搅打20秒即可,倒入杯中,即可享用,喝一杯嗓子立刻清爽了好多。


  • 绿豆粥 

食材准备:

绿豆300g、水适量。


具体步骤:

1、绿豆洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间。

2、绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)。

3、大火煮开后转小火继续煮。搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮,15分钟左右已经软烂,可以吃了。


3

肺火 


肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。

去火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。


  • 枸杞猪肝菠菜粥 

食材准备:

菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。


具体步骤:

1、大米洗干净熬成粥。猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待。

2、姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

3、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。


  • 罗汉果猪肺汤 

食材准备:

猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。


具体步骤:

1、将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核,加适量的水一起先煲。

2、将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来,几次洗净,切片放热锅中焯下出水,捞起,放入锅中加姜炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时,总共煲了1.5-2小时就可以享用了。


4

心火


心火:口腔溃疡、失眠。

去火食方:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。


  • 胡萝卜菊花粥 

食材准备:

大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。


具体步骤:

1、准备好大米、胡萝卜、菊花,菊花用水泡发;胡萝卜洗净,切小粒。

2、大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。

3、倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。加入菊花,煮5分钟。

4、煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐食用。


  • 百合莲子大枣粥 

食材准备:

泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。


具体步骤:

1、前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。

2、备好莲子、糯米和大米。将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。

3、设定粥档,开启。当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。趁热搅拌均匀即可。

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