睡不着,喝水渴…春燥阴虚,江浙人这种体质是天生的?

最近天气变化快

杭州君总觉得有点不舒服

眼睛时常觉得很干

不停喝水还觉得渴

晚上又烦躁得睡不着

实在受不了了

去请教了一下浙江省中医院

原中药房主任钱松祥老师

钱老师说，杭州君这是春燥之时

典型的“阴虚”表现

早在元代，浙江名医朱丹溪就说

大部分江浙人的体质为

“阴常不足，阳常有余”

所以莫怪天莫怪地

谁让咱们老祖宗有这基因啊~

杭州君问钱老师怎么办？

他推荐给我一味药材“铁皮石斛”

说可以缓解“阴虚”的症状

并且叮嘱我要鲜着吃

这样营养保存最完整

京剧大师梅兰芳

就常年喝石斛水来保养嗓子

名嘴马连良、宋世雄也经常吃

不过，近几年铁皮石斛很火

市场上价格有高有低

效果吹到天上去

到底靠不靠谱？哪种靠谱？

我国的铁皮石斛有

云南、安徽、浙江三大产地

《本草从新》记载

“味甘良者，温州为上”

▲温州雁荡山（图片来自百度百科）

今年3月初

浙省中医药管理局

公布了新“浙八味”中药材

铁皮石斛位居其首

其中雁荡山铁皮石斛

为国家农产品地理标志登记保护产品

据史料记载，早在南宋

雁荡山铁皮石斛就曾作为皇家特供

但采集非常艰险

央视曾做过

有关雁荡山药农悬崖采石斛的报道

作家莫言曾为它题词

“雁荡药工巧如神，飞崖走壁踏青云

采得长生不老草，献给天下多情人。”

▲绝壁求斛

▲作家莫言观看“灵岩飞渡”时现场挥毫写感叹

杭州君来到了雁荡山潘日华的石斛基地

这是当地最早进行人工种植的铁皮石斛基地

已经和都市快报咏之元合作了5年

老潘是雁荡山脚下土生土长的本地人，只有55岁，却与石斛打了40年的交道。

他种的铁皮石斛，多次荣获“浙农博会金奖”“浙江省名牌农产品”等奖项。

▲石斛谷

▲铁皮石斛基地

从雁荡山火车站下车，开了二三十分钟，就到了著名的“天下奇秀”雁荡山（北雁，大小龙湫所在地）。

老潘说，他们的石斛基地，同属雁荡山风景区，只不过是在其背面，不向外开放哦。

▲一路风景秀丽，水光魔幻，有“小九寨”之称

▲你看，这水，这山，这树，还能听到鸟鸣声，美得不可方物

老潘说，他种的铁皮石斛，有树上的、石壁上的，但量少价贵，大多数人消费不起。因此，他种得最多的，是长在大棚里的。

这可不是一般的大棚，它是这样的。四面围着帷幔，中间支“长条小床”，我的天，竟不是长在地里的，而是长在“吊脚床”上的哦。

老潘挖开石斛根底，杭州君惊奇地发现，居然全部是硬木的木屑，约八九厘米厚。大块些的在底层，小的在中层，碎的在上层。木屑摸上去都湿湿的。

石斛对环境要求非常高，湿度要50%~70%，温度20~30℃，大棚要透光通风（原来吊脚床就是为了通透防虫而设），但不能暴晒。

栽培过程中，不使用任何农药、化肥、激素，是地地道道的的原生态产品。

石斛不像人参生长年份越长越好

它有一个最佳采摘期

这关系到铁皮石斛的有效成分含量

早收有效成分没有完全形成

迟收有效成分会丧失

而当下四五月份

正是鲜条的最佳采摘期

（鲜条只卖四五两月55天哦）

杭州君随手摘了一株塞嘴巴里嚼嚼

一股清香味荡漾在齿舌间

口腔里充盈着胶质

鲜嫩粘腻，基本上没什么渣

符合浙江省农业厅专家口中的上上品标准

多糖是石斛中的主要营养成分，老潘家的石斛多糖含量高达32.7%，超过《中国药典》中对于铁皮石斛中多糖含量不得低于25%的标准。

▲检测报告

目前铁皮石斛标准尚未规范

市场上可能出现劣质假货

而新鲜的铁皮石斛

比烘干后的枫斗等更易辨识好坏

所以买来吃也更放心

钱老师喝了两年鲜石斛

晨起空腹喝一杯

能排毒，整天神清气爽

雾霾天，更加明显

一年到头不会感冒

也不会得其他疾病

钱老师研究中药材四十多年

又有过体验

杭州君请他回答了

你们关心的几个问题

将石斛鲜条洗净，切成一厘米左右的小段，每天每人用量10到15克，即两根左右，加水200毫升左右，打汁即可，不能超过30克哦。为了方便，一周可以打两次，放在冰箱里，每次喝三四天。

剩下的石斛鲜条用纸袋或保鲜袋装着，放在冰箱里，可以保存一二个月。

晨起空腹。胃特别寒者，可加几粒枸杞，营养更全面。

大便干结，咽干口燥的，喝三天就能见效。平常日子没什么症状的，可以养生保健，感冒发烧什么的，会明显减少。

可以。因为铁皮石斛不含有生命激素。

四五月份的铁皮石斛，是一年当中，营养最集中在茎条的时段。而且，四五月份，气候适合，人身舒适，非常利于营养的吸收，正是滋阴好时机。阴虚的人，遇上大热天，犹如火上浇油，非常难熬；即使过了夏天，也难耐秋燥。现在开始喝，可以帮你安然度夏秋。

理论上讲，小孩也可以喝。但其实女生35岁起，男生45岁起，都应该开始喝了。一直喝一直喝，保养得当，老了，少生病，身体机能也不会衰退得很快。

老潘与都市快报咏芝元

是多年的合作伙伴

杭州君为大家争取到了

最优价和双重福利福利一

来自英国小家电品牌摩飞的破壁机

一台顶6台

豆浆机+干磨机+搅拌机

+冰沙机+榨汁机+辅食机

和市场上动辄七八千的破壁机相比

性价比很高

▲综艺《中餐厅》，明星们用摩飞破壁机榨营养汁

摩飞是英国有着80年历史的老品牌。它曾在二战期间生产过军工零件，现已成为英国高端小家电品牌之一，出产的家电可以说是军工级品质。

▲同款红豆，左为普通料理机的研磨效果，右为摩飞破壁机的研磨效果。

破壁机比榨汁机好，打出来的果汁和食物更细腻，营养保留程度更高，这点很多人都知道。

李开复、潘石屹、孙俪都在用破壁机，将蔬菜、水果、谷物、坚果等一起打碎，做成“精力汤”，这让破壁机一度在国内大热。

备一台破壁机，除了可以给自己做瘦身蔬果汁，还能拿来制作宝宝辅食、老人的调理补品，家里每个人都可以用到，挺划算的。

不过市面上很多破壁机有通病——笨重、难清洗、噪音大。之前朋友买过一台破壁机，主要为了给家里的宝宝做辅食，价格三千多。结果，每天叫醒宝宝的不是香喷喷的美味，而是破壁机的噪音。加上每次清洗麻烦，干脆扔角落让它生灰。

所以，看到破壁机时，杭州君很惊喜。

▲实拍

身材迷你，是普通破壁机的一半，一只手可以拖住，便于收纳，不占地方。

容器即杯子，配有杯盖，外出携带方便。

破壁机超高速运转，相对于榨汁机的声音会大一点。市面上一般破壁机噪音在100~120分贝之间，而这款摩飞破壁机的噪音低至80分贝，低了三四十，是破壁机中的安静小公举。磨豆子时，小抱抱用正常音量和同事聊天，完全能听见。

放在桌上，底部吸盘自动稳稳吸住。

使用超简单，将食材倒入杯中，旋紧盖子，再将杯子倒过来安置上去，往右一扭，听见“滴”一声。这时戳按钮就可以启动了。

用来榨果汁，果肉也能打得粉碎混在果汁里，口感绵密、细腻，不像很多普通料理机榨汁N次，依旧有粗糙果渣的残留。

刚打完的食物温温的（搅拌过程中产生部分热量），天冷也能直接吃，暖心暖胃。平常不容易搅拌或干硬的食材，都能被它搅成泥状。

想吃饺子、肉丸？没问题！把鲜肉放进研磨杯，启动！

1分钟就得到绞好的肉泥，肉的纤维变得很细腻，宝宝都能吃！

三种杯子，从左到右分别是：700ml料理杯、500ml随身杯、100g研磨杯。容量很大，食物搭配方便。

我用它清了冰箱库存，各种混搭味道居然还不错。

作为都市上班族，平时生活节奏快，想要饮食调理总是没有时间，有了它，幸福指数蹭蹭上涨。早起上班赶时间，将蔬果扔进去，一杯营养汁几秒钟打好，盖上盖子即可带走。

使用后清洗也方便。加入水，按住“点动”按钮，它就会将自己洗干净。不像一般的养生机，清洗麻烦，每次使用后都要用刷子小心翼翼地刷，也不好组装，果渣干了就难以洗掉。

有它在，平时想吃饺子、南瓜小米山药糊、豆浆······做起来也更简单了。

破壁机能瞬间击破食物的细胞壁

使细胞内的维生素、矿物质等

营养成分完全释放

尤其适合家中宝宝、老年人

和消化不好的人哦

想喝什么用它做

在家30秒内就能完成

避免了大部分罐装饮料的

防腐剂、添加剂、高糖分

更健康

制作宝宝辅食，有它很简单

食材扔进去就行了

制作老人的调理补品

名贵药材用它干磨，不浪费

不会有粉末沾在杯壁上

营养更好吸

大杭州和快抱

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