女人想要永远年轻似少女,皮肤Q弹又白嫩,这种食物一定要多吃!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27



黄豆蛋白质含量高且质优,

含有的氨基酸接近人体所需比值,

所以极易被身体吸收。

黄豆还含有对女性健康非常有利的大豆异黄酮,

能够延缓女性衰老,

让女人的皮肤保持弹性,

且降低罹患乳腺癌的机率。

黄豆那么多好处,

到底要怎样吃才最美味呢,

赶紧跟馆长学一学~



丝滑豆浆


 材 料 黄豆350g,水1400-1600ml,白砂糖40g,搅拌机,过滤布。


1.将黄豆浸泡在水中,隔夜,第二天黄豆会变大两倍,用手搓洗黄豆,表面透明的外壳会剥落,然后再用冷水冲洗一次。




2.接着,将黄豆转移到搅拌机中,加足量的水覆盖。



3.调到高速搅打黄豆,将剩下的水分三份依次倒入,每一次搅打20秒。



4.然后讲打好的豆浆倒入锅中,用过滤布将豆渣隔开。



5.将豆渣里剩余的豆浆用力挤到锅中。



6.把豆浆放入锅中煮至沸腾,然后按个人口味加白砂糖,搅拌均匀,熄火,就可以盛出享用。正常情况下,豆浆可以放入容器中置冰箱冷藏3天内可食用。





豆腐花


 材 料 黄豆180g,水1400-1600ml,玉米粉1勺,食用石膏粉2茶匙。


1.将黄豆洗净,准备好食材。



2.倒出3勺左右的水用来搅拌粉末。



3.将水倒入黄豆中浸泡6小时,然后沥干水。



4.将黄豆倒入搅拌机,倒入2.5杯水,然后打成豆浆。



5.将黄豆倒入铺好过滤布的锅中。然后将豆浆挤出。



6.将3.5杯水倒入锅中和豆浆一起中火煮至沸腾。




7.接着将玉米淀粉、石膏粉混合在用来制作豆腐花的木桶中,加入3勺水,搅拌均匀。



8.然后将煮好的豆浆倒入木桶中,将表面漂浮的泡泡舀出。



9.盖上盖子,然后静置15分钟。



10.接着,制作糖水。将白砂糖倒入锅中,加水完全没过白砂糖,然后煮至糖完全融化。



11.打开盖子,便可以将豆腐花盛到碗中,加进糖水,柔软香甜的豆腐花,入口即化,养生又美味。




黄豆焖猪蹄


 材 料  猪蹄1kg,酱油2勺,老抽2勺,黄豆100g,料酒1勺,蚝油2勺,冰糖20g,香叶少许,八角少许,生姜少许


1.将猪蹄洗净、除毛。放在盛满冷水的锅中,放入几片姜。



2.然后开火,煮5分钟至水沸腾。然后再过一遍冷水。



3.将生姜切丝放入热好的油锅中炒几下。



4.将倒入猪蹄,加老抽。翻炒几下,让猪蹄均匀上色。


5.再倒入沸水,没过猪蹄。加入2勺蚝油、冰糖、黄豆、酱油。



6.中小火慢煮2小时,猪蹄会变得软烂,入味。



7.收汁后的黄豆焖猪蹄酱汁浓稠,试味后,觉得正好,即可熄火,盛出。




黄豆苦瓜排骨汤


 材 料  排骨500g,黄豆50g,蚝干50g,咸菜70g,苦瓜1条,生姜片少许,盐1茶匙。


1.将黄豆洗净,浸泡在水中2小时。



2.蚝干洗净,浸泡30分钟。



3.将苦瓜切块,咸菜切块。



4.将切好的排骨放入锅中煮至水沸腾,将表面悬浮的泡沫舀走。



5.将煮好的排骨舀出来。用过滤网将排骨汤过滤一遍。



6.再将苦瓜、黄豆、蚝干、排骨、咸菜倒入锅中一起煮。




7.将锅盖上,小火熬煮1小时,让食材出味。然后加盐,搅拌均匀,即可出锅~



8.夏天喝黄豆苦瓜排骨汤,解暑消火气,赶走身体的湿气,美容又养颜。



这几款有黄豆参与演出的美味佳肴,

你最想动手尝试做哪个呢?


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