关于辅食---你想知道的都有

      孩子没满六个月的时候天天盼望着给孩子添加辅食，想象着孩子吃辅食的各种萌态，反正豆妈是一天能收到N条信息，“豆妈，我能提前加辅食吗？孩子就快满六个月了，我好想给加辅食，可以吗？”。“豆妈，你说孩子一顿给多少吃，你说的那点量能吃饱吗？”。“豆妈，你说我先给吃哪些牌子的米粉啊，”“豆妈，你说，先给孩子添加哪种蔬菜水果啊，你先说说，我记下来”。这些就是豆妈小群里上个月最常问的问题，辅食碗、辅食勺、辅食机、餐椅、锅、瓢盆、米粉都准备好了，就等孩子满六个月的那天，估计，孩子5个月29天的那晚上不知道有多少个宝妈紧张激动的失眠。  

1问：辅食应该什么时候添加？

随着宝宝的长大，母乳、奶粉等乳制品已经不能完全满足宝宝生长发育的需要，因此第六个月的小宝宝就应该适当添加辅食

2 问：为什么要满六个月才加辅食？

以前医生会建议母乳宝宝第六个月开始添加辅食，奶粉宝宝满四个月再添加辅食。但是最近已经统一更改为孩子第六个月才可以添加辅食（如果有特殊情况可以在医生的建议下提早添加例如，超过四个月，奶粉或者母乳都吃的很多，一直也没生病，但是体重一直不增）。

至于为什么要满六个月才可以添加辅食，一是为了降低孩子过敏的风险。有的孩子吃了辅食之后会出现过敏的现象，而这种现象又不完全是表现在表面（比如肤色、荨麻疹等）上的，有的小宝宝的过敏会出现在喉咙之类比较隐蔽的地方。小宝宝难受又不会说话，只有哭闹，而各位新手妈妈又不知道原因，这样就很危险。二是为了降低宝宝的肠胃负担。六个月以前的宝宝，肠道根本就没有发育好，还会出现肠胀气、肠绞痛的情况，这个时候你再给她添加辅食的话，无形中给他的肠道增加了负担，就如同火上浇油一般。

当然六个月也不是一个非常固定的时间，但是为了避免孩子的出现各种风险我还是建议大家应该在六个月之后才给自己的小宝宝添加辅食。

3问：孩子的第一口辅食应该是什么？为什么？

孩子的第一口辅食应该选择含有铁元素的高铁纯大米米粉。因为当孩子六个月的时候，其从母体中带出来的铁元素已经差不多消耗完了，而自身的合成铁的能力还没有，这个阶段的孩子很容易缺铁贫血，此时就应该补充高铁米粉。

4 问：那么应该选择什么牌子的米粉？

米粉的牌子有很多，应该选择什么品牌的米粉就自然成了各位宝妈困惑的问题。首选我不建议选择国内品牌的米粉。因为选择米粉的时候除了看铁元素含量外，还要看是否含糖和盐。很多国内品牌的米粉就算不含盐，但是如果你看配方的话，就会发现绝大多数是含糖的。

当然了，也有的宝妈会想，既然这样，那么我就买来很好的大米，自己磨米粉可以吗？其实我是不建议这样做的，首先，我们自己磨米粉的话，是不能保证米粉的品质，是不是够细、有没有受到污染之类的这些都无法保证。其次，购买的商品米粉中都会添加有各种微量元素，我们自己磨的米粉虽然大米本身会含有一些微量元素，但是对于急需长身体的小宝宝来说，微量元素的含量很有可能是远远不够的。

所以，咱们选择的根据就是大品牌，无盐无糖的高铁米粉

5问：怎么添加米粉？米粉怎么吃？

我想这个问题应该是很多宝妈特别关注的。有些宝妈会把米粉加到奶粉里，也有的是加到母乳里喂小宝宝吃，但是我个人是不建议这么做的。我家豆的第一口辅食我选择的是让他尝到最本初的食物味道，所以我只是用温水冲调了一下就喂给豆吃了。孩子的米粉应该先稀后稠，大概两勺米粉配上30毫升温水就可以了，之后再慢慢调稠就好。

先给孩子吃三天的米粉，观察下小宝宝的情况，看看有没有过敏反应，大便是否正常，会不会呕吐等。如果出现以上情况建议还是先暂停一下为好。

如果三天之后宝宝一切正常，那么就可以添加一些蔬菜了。比如说土豆，胡萝卜之类的都是可以添加的。先弄成菜泥，加到米粉里就可以了。这里还是要注意下循序渐进，不要一次放太多蔬菜，小孩子的肠道毕竟较弱。

喂食米粉的时间可以选择在喂食下一顿奶之前。应该在喂完辅食之后再给孩子喂奶，因为不能确定孩子是否能吃饱 ，所以要喂完米粉后继续喂奶。

6问：如果小宝宝抗拒吃辅食怎么办？

我还是建议慢慢来，不要凶孩子，今天不吃明天吃，明天不吃后天再试，终究小宝宝会接受辅食的味道的。

7问：喂食辅食的频率应该如何？

建议九个月之前的宝宝应该一天只喂一顿辅食，这个阶段应该以奶为主，以辅食为辅。九、十个月之后，可以适当增加每日的辅食量。另外，要当孩子各方面体征都健康和正常的情况下添加辅食，不可在孩子生病的时候添加。

8问：辅食米粥怎么煮？

米粥应该按照比例搭配水和米，1:7-1:10是最利于吸收的比例。但是对于六个月的小宝宝，豆妈其实是不建议吃米粥的。因为这个时期的小宝宝咀嚼能力较差，所以应该至少按照1:20左右来煮，但是这么煮出来的米粥的营养价值又完全跟不上宝宝的营养需要，所以，建议六个月的宝宝还是吃米粉。

9问：如何做菜泥？

以胡萝卜为例，首先切薄片稍微过一下油（这样才更利于宝宝吸收胡萝卜素），尽量选不饱和的油（橄榄油之类的），蒸一下，蒸好后在辅食机里或者用研磨碗打成菜泥就可以了。

10问：小宝宝可以吃水果吗？

小孩子是可以吃水果的，添加辅食后就可以给吃，但是带籽的南方水果是容易过敏的，（例如火龙果，猕猴桃，芒果等等）还请各位宝妈千万注意。还有就是千万不要给孩子喝水果汁，否则以后牙齿不好并且不喝白水可别怪豆妈没提醒哦。

11问：什么时候可以吃肉？

约七个半月之后就可以吃些鱼，肉和猪肝了。早期要由少到多过渡，慢慢来，不要吃纯肉，要和素菜一起打成菜泥之后再喂给小宝宝。至于为什么要把肉类和蔬菜类一起吃呢？主要原因一是肉类不好消化，和蔬菜泥在一起的话，使孩子更肠道更容易接受，更容易消化，减少便秘发生的几率。

12问：什么时候开始刷牙？

小宝宝吃过辅食之后，可以喝几口白水，充当了漱口的作用，但孩子长出第一颗牙的时候就应该开始刷牙了。

13问关于加盐的问题？

关于盐的问题；不同年龄段有不同的需求

首先大家得明白，盐的主要成分是氯化钠。

6-12个月；每天大概需要350mg的钠，奶类以及其它辅食中都含有人体所需要的钠，所以这个情况下，正常的饮食饮奶完全能够满足宝宝日常所需的钠元素。

1-3岁；每天需要700mg的钠（相当于1.8克的食盐），但通常情况下，也完全可以从食物中获取足够的钠，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等等，因此，在婴幼儿的喂养中，3岁之前是不需要添加食盐的（豆宝坚持到两周岁），这样做的好处不仅是可以让孩子更好的体味天然食物的味道，而且可以降低其日后患上高血压和心脑血管疾病的危险，所以当有人再跟你说孩子不吃盐没力气的时候，希望大家都可以站得住自己的立场。

14问：小宝宝的餐椅应该怎么选择？

现在小孩子的餐椅的种类真是特别的多，很容易让新手宝妈挑花眼，我就说下个人情况吧。豆豆买了两款餐椅，一款是爱音的，一款是宜家的。爱婴那款价钱比较高，可调节的档位也多，刚开始的时候豆豆很新奇，但是后来就慢慢不用了，因为搬起来太沉了，而且太占地方，不好清洗。后来才买了宜家的餐椅，价钱很合适，最主要的是搬起来特别的轻，也特别的好用。所以我还是建议大家选择一款比较轻便的，好用的餐椅。

15问：辅食机应该怎么选择？

我建议应该选择哪种最简单的辅食机，不需要太贵的。有料理机的话也就不需要买辅食机了，选择价位合适国内的品牌就可以。

16问：做辅食，除了辅食机之外还需要什么？

还需要一个冷冻盒。因为做的辅食往往是三天的量，这时就需要放到冰箱里面冷冻起来，此时我们就需要一款冷冻盒。冷冻盒的话，我个人推荐一个国外的牌子，oxo，很好用。

还推荐买一个咬咬袋。六个月以后的小宝宝可以适当吃一些水果，这个时候如果把水果放到咬咬袋里，让小宝宝去咬，即可以锻炼牙齿又可以锻炼咀嚼能力。

17问水杯应该怎么选？

让小朋友多喝水对身体的好处是大大的，那么该如何选用水杯呢？小宝宝六个月之后，不应该只局限于奶瓶还可以用下其他的杯子。我家豆豆六个月之后首先买的是鸭嘴杯。稍大一点，十个月之后就可以使用吸管杯了。吸管杯的话，我还是推荐澳洲的BBOX，360°无死角，特别好用。

孩子六个月之后，宝妈们就可以给他适当的喝水了，这里我推荐保温杯。为什么要推荐保温杯呢？因为小宝宝天性爱动，尤其六个月之后，活动量增大，满地疯起来简直是累死人。“小魔鬼”出汗之后，就需要饮用温水来补充水分，这个时候有一个保温杯是很必要的了。

18问 辅食勺子和碗应该怎么选？

首先我推荐硅胶勺，硅胶勺很软，不会伤害宝宝的口腔，一般的还可以感温。如果打算买一套勺子和叉子的话，那么可以考虑下NUK的，手柄设计的特别适用小朋友抓着吃饭。

碗的话，我建议各位宝妈选购一个适合自己端着喂饭吃的就可以了，可以考虑麦肯齐家的和好孩子家的，一个稍贵一个稍便宜，大家可以酌情考虑。

19问小宝宝是否应该有自己专用的厨具？

我非常建议给小宝宝单独配一套单独的厨具。家里的的厨具（刀，菜板之类的）用久了难免会有很多细菌附着在上面，那么就需要给小宝宝额外买一套小锅之类的厨具，不需要很贵很大牌，好用就可以了。

20问孩子的奶瓶、餐具如何消毒？

我们只需要清洁、干净的环境，而并非是无菌的环境，其实，过分干净的环境对任何年龄的人群的免疫力都是一种干扰。肠道是人体最大的免疫器官，从“干净”环境中不断“吃”入少量细菌，能促进免疫成熟，是一种不需要打针，也不需要生病，就可以获得免疫力最好的方法，消毒剂没必要在家庭中经常使用，因为环境中的正常菌群减少，人体免疫系统接受正常刺激的机会就这样阻碍了免疫系统的正常发育，容易造成过敏等免疫性疾病，因此，过度的消毒婴儿奶瓶和用具，过于认真的在母乳喂养前擦洗等等，都会对婴儿肠道菌群的建立造成不好的影响，不利于免疫系统的发育。

其实，对于孩子的餐具、奶瓶，只要正常清洗偶尔消毒就可以了，奶瓶可以用奶瓶刷、奶嘴刷、安全无毒的奶瓶清洗液洗涤，仔细清洗包括瓶身、瓶口螺纹、奶嘴、奶嘴座、奶瓶盖在内的每一部分，然后清水将清洗液充分洗干净，最后再用开水将每一部分烫一下，放在干净的纱布上自然风干就可以了。

关于米粉的冲调方法

       首先，我必须唐僧式的再说一次，一定第六个月添加辅食（除非孩子有特殊情况的）哪怕当妈妈的有多激动，哪怕孩子五个月就去抢你吃饭碗，必须等六个月添加，过早添加的危害太多，我就不一一举例了。

（a）添加步骤

       我曾经写过好几篇关于辅食添加的文章，大家可以参考一下。

 第一步：原汁原味的纯大米米粉 

 第二步：混入全麦、燕麦等杂粮米粉

 第三步：混入水果味道的米粉

      每个孩子接受辅食的消化能力不同，所以我建议大家不必要去遵循必须每个月龄该增加什么样的辅食，但添加辅食的原则不可变，由简单到复杂，所以从六个月开始添加辅食，那么首选一定是原汁原味的纯大米米粉，大概一个月后可以选择加入杂粮米粉，八个月以上可以考虑添加水果米粉，但如果出现消化不良，就不应该过早的尝试新口味的米粉，相反，如果孩子接受能力很好，可以提前几天给孩子换不同口味的米粉，所以，段数和月龄只可以作为参考。

冲调方法：

       水温大概40-60度，从一奶粉勺干米粉添加起（如果各种米粉尝试后都接受可以混调），个人建议用白水冲调，当然奶粉，母乳也可以，但是会影响孩子味觉。先加入睡，再加入米粉，用勺子搅拌调节稀稠程度（由稀到稠）。

       注意，冲调米粉时水温过低容易打结冲不开，水温过高容易粘稠，所以冲调米粉也是大工程啊。米粉打开后保质期为1个月，一包米粉大概可以吃两周，具体因人而异，辅食添加很有讲究，添加的合理，孩子接受的快，吸收好，并且可以逐步刺激、开发味蕾，会让孩子的胃口好，不挑食。

我:

怎么选购宝宝的第一口辅食--米粉

   第一次给孩子给孩子添加辅食，很多宝妈都在疑惑到底给吃什么，是专家说的米粉还是婆婆讲的大米粥，面条，或者鸡蛋呢？答案是婴儿营养米粉。

    婴儿米粉和配方奶一样，是专门为婴儿设计的各个营养都均衡的食品，它所含的营养比较全面，相信我，它的营养价值绝对超过鸡蛋米粥，可以满足婴儿的生长需求，最重要的是不容易过敏，但这个时候又来了一个声音，豆妈，我婆婆给我们孩子磨了米粉了，说更好呢，纯手工，零添加。我想说不行，我们所买的婴儿米粉是经过特别添加的，各种维生素，益生菌，蛋白质，脂肪，纤维素，钙，铁，DHA等等，而自己自制的呢，首先保证不了其安全，因为磨制的过程中，保证不了卫生食品安全。其次，营养不全面，仅仅就是大米，营养成分不高等等。

      豆妈你说选哪个品牌，哪个好，这是问我最多的问题。真的，市场上关于米粉的品牌真的是太多了，国内的，国外的，大米的，小米的，有味的，无味的等等，我认为只要营养成分够，而且不额外添加盐和糖就可以了。唯一要求，要选择正规厂家生产的，选婴择婴幼儿的食品，安全放在第一，品质好的米粉闻起来是没有异味的，看上去颜色均匀，呈现的是粉状，干燥，无结块，当然这个异味排除有机大米的那种味道，例如禧贝。

    其次看清说明，商品名，厂名，商标，净含量，配料表，营养成分表，以及食用方法这些。

     然后要分清段数，米粉和奶粉一样，都是分段的，例如六个月只可以吃六个月的米粉，不可以吃其它段数的，但八个月可以吃六个月的，也可以吃八个月的，豆豆吃最多的就是原味纯大米，我喜欢给豆豆每餐米粉中都放不同的菜泥，刚开始简单单一，后来种类多一些，吃纯大米米粉的好处就是我可以随意改变米粉的味道，但切记不可以加任何调味料。最近已经有宝妈跟我说了这个问题，给过孩子有味道的吃了之后，就不愿意吃无味的了，所以，大家要记住这些，小孩子的味觉很敏感，吃到了甜的，咸的这些食物，就会对这些食物有偏好，最大的影响就是不再接受无味道的食物，也会影响到母乳或者奶粉的喂养。

关于鸡蛋的问题

建议满八个月添加蛋黄，满一周岁添加蛋清。

过敏，这个是添加新品种食物首先要考虑的因素，刚开始每添加一种新的食材我都会加三天，观察孩子有无过敏、腹泻等情况，给豆宝添加辅食我翻看很多辅食书，以及一些知名育儿博主的微博，原来鸡蛋真的是很容易致敏的食物，也许很多妈妈们都不知道，过早的添加蛋黄不仅会让孩子容易出现过敏症状而且会给孩子代谢造成负担，下面咱们就来说说鸡蛋这个不大不小的事吧

1、鸡蛋的营养 

蛋白质的氨基酸比例适合人体需要，营养价值很高，是人类最长食用的营养食物之一，鸡蛋的营养主要为蛋白质，其中也含有人体所需要的8种氨基酸，而且鸡蛋的蛋白和人体蛋白的组成极为相似，因此人体对鸡蛋蛋白质的吸收可达98%，蛋黄含有丰富的维生素A、维生素D、以及含有很高的铁、钙等等。

2、如何挑选鸡蛋

给孩子选择食材，最大的要求就是保证食品的安全以及新鲜，下面教大家两个挑选新鲜鸡蛋的方法：

A、蛋壳粗糙要比蛋壳光滑的要新鲜。

B、准备一杯水，新鲜的鸡蛋会整个都沉入水底，如果不新鲜，则会出现鸡蛋上浮的现象。

3、为什么孩子刚开始要吃的是蛋黄而不是蛋白?

最大的原因是因为孩子的消化道系统还未发育成熟，肠壁通透性比较高，蛋白分子小，因为有时候会出现蛋白穿过肠壁，到达血液中，所以孩子的机体会对异体蛋白分子产生过敏反应，轻些的会发生嘴唇周围红肿，严重的会出现腹泻、呕吐或者荨麻疹等等。但随着孩子月龄的增加，肠道系统逐渐趋于正常，肠道壁通透性降低，发生过敏的可能性就降低很多因此建议孩子八个月添加蛋黄，满一周岁添加蛋白。

4、添加注意事项。

首先蛋黄不应该作为一顿辅食，应与米粉、粥、或者面条同食，崔微博上有记录，“仅仅蛋黄或者鸡蛋羹作为孩子的一顿辅食，并不科学，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，本身应作为孩子生长发育的基础，但鸡蛋几乎不含碳水化合物，一次饮食中仅是鸡蛋，人体会将部分蛋白质转换成能量，既浪费了蛋白质该发生的促进生长的作用，又增加了体内代谢负担，因此，建议喂养蛋黄或者全蛋的时候添加一些碳水化合物的食物，会增加蛋白质的利用率，但不要过度的迷信鸡蛋的营养价值，蛋黄中的铁真正的吸收率只有3%，远远低于瘦肉和动物肝脏”。如果出现过敏情况至少要停三个月再食用。

5、煮鸡蛋的大学问

营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的，“三分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，消化时间大概为一小时30分钟，“五分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化的时间大概为两小时，煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3个多小时。

给孩子煮鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮三四分钟，停火后再在锅里浸泡五分钟，这样煮出来的蛋滑嫩，蛋黄凝固又不老，也最容易消化。

不清楚的 可以加我微信问我