【菜谱】一顿营养美味的早餐才能让我们一天元气满满~

材料：干香菇、鸡蛋、盐、味精、糖、葱花、芝麻油

做法：

1、干香菇泡发，用刀切成丁；

2、鸡蛋3个，打散后放入香菇丁，泡香菇的水（鸡蛋和水比例约1:2），盐，味精，糖，拌匀；

3、水烧开后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盘子，中小火蒸10分钟；

4、开盖，撒上葱花，再蒸5分钟5、取出，浇上一点生抽，芝麻油即可。

材料：黄瓜、面粉、盐、鸡蛋

做法：

1.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁，拌入面粉，加入盐，成为糊状；

2.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，均匀摊开，稍微凝固，磕一个鸡蛋拨匀；

3.盖上盖，饼和鸡蛋成型卷起。

材料：鸡蛋、蒜、面条、盐、鸡精、生抽、青菜

做法：

1.准备材料。　

2.锅中热油，小火先煎一个荷包蛋。

3.荷包蛋煎好后盛出。

4.锅内的底油，将蒜末爆香后入适量水。

5.水开后放入面条。

6.煮至面条变软至熟，加盐和鸡精调味，可以放少许的生抽，也可以起到提鲜的作用。

7.最后加入青菜，片刻后即可开吃，别忘了加上鸡蛋哦。

材料：玉米粉、面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉。

做法：

1.玉米粉、面粉放入碗中，加入鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

2.平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

3.一面定型后再翻面。

4.继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

材料：花生仁、牛奶、蜂蜜

做法：

1、生花生仁用清水浸泡一夜，建议保留花生红衣；

2、将浸泡后的花生仁放入搅拌机内，加入水，充分搅打均匀

3、将花生汁过滤出备用，花生渣倒回搅拌机，加牛奶，再次搅打均匀

4、再过滤一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起；

5、煮沸，稍放凉后加入蜂蜜。

材料：大米、胡萝卜、青菜、香菇、猪肉、淀粉、料酒。

做法：

1.大米洗净，用清水浸泡15分钟。

2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒，肉切丝备用。

4.肉用淀粉和料酒搅匀。

5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇，煮10分钟。

6.再放肉丝进去煮5分钟。

7.最后放青菜，搅拌均匀再煮2分钟即可。