菠菜和它一起做,就花几块钱,却可以“长生不老”!

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楼主 2021-10-08 13:21:10
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花生有助于延年益寿,所以人们称花生为“长生果”。菠菜也含有丰富的营养。长生菠菜就是用花生和菠菜做出来的美味小菜。

=食材=

菠菜400克/花生仁50克/油适量/

盐适量/2勺生抽/2勺老抽/

1勺醋/1勺蚝油/半勺香油

=做法=

1.准备好菠菜和花生。菠菜择好洗净备用。

2.花生小火炒熟,自然放凉。

3.把花生压碎备用。

4.锅内放水烧开,倒入一勺食用油和一勺食盐,倒入菠菜焯熟。

5.捞出菠菜,沥水,在盘子里摆出型。

6.取一碗放入生抽、老抽、醋、蚝油、香油调汁,搅拌均匀,倒入菠菜中。最后撒上花生碎即成。

=温馨提醒=

1、花生炒熟后可置于搅拌机中打碎,没有搅拌机的可置于保鲜袋中用硬物压碎。
2、如果不愿意调酱汁,可以用日式沙拉酱代替。


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