这个夏天让我们沦陷在一杯杯美妙的Smoothie里!

对于吃货来说，光吃美食有什么意思？吃之前“拍照验毒”才是享用美食的终极奥义！今天小A姐就要教你制作几款高颜值、超冰爽的刷屏消暑美食——Smoothie！

思慕雪是英文smoothie的音译，很多时候smoothie没有统一的叫法而被译成不同的名称，比如“奶昔”、“果昔”等。尽管现在smoothie在用料上常常带有milkshake（奶昔）的影子，但还是有点差别的。

Smoothie通常由新鲜或冷冻水果、蔬菜、冰块、牛奶、豆奶、酸奶等用搅拌机搅打而成的质地厚实的冰凉饮品且强调健康概念；milkshake（奶昔）通常用牛奶或冰牛奶用手摇或机器摇的方式做出的甜味冰凉饮品并淋上水果糖浆或巧克力酱等。 

材料

Reddopitaya（冷冻）30克 

苹果（冷冻）70克 

草莓（冷冻）30克 

香蕉（冷冻）30克 

水 150ml

点缀

切成薄片的草莓适量 

做法

1、新鲜草莓摘心切片，贴在杯子里面装饰。

2、把食材在搅拌机搅拌好，倒入杯中，让它变得光滑。上面点缀草莓。

酸甜的草莓和红莓，结合了蜂蜜和香蕉的甜味。少许胡萝卜的味道，加香蕉使之变稠和质地光滑，像春天的心情。

材料

蔓越莓（冷冻）30克 

胡萝卜30克 

香蕉70克 

草莓（冷冻）30克 

水100ml 

酸奶40克 

蜂蜜 根据自己喜好酌量 

点缀

香蕉（切成薄片，用模具切成鲜花样） 

红醋栗 根据自己的喜好

做法

1、香蕉切片做成花朵样贴玻璃杯内壁。

2、把食材在搅拌机搅拌好，倒入杯中，让它变得光滑。

3、上面点缀红醋栗。

材料

牛奶100毫升 

冰 百克 

香蕉（冷冻）100克 

绿茶粉小于1茶匙 

点缀 

奶油 随您的喜好量 

木薯 随您的偏好量 

绿茶粉 随您的偏好量 

香蕉切成薄片 适量

做法

1、将香蕉切片贴在玻璃杯壁。按如图所示贴。

2、将食材在搅拌机里搅拌好，舀到玻璃杯里，使之与玻璃杯壁光滑。

3、加入木薯，按您偏好量。

4、按您偏好用量，加入鲜奶油和绿茶粉。如果你口味偏甜，可以加入炼乳。这款思慕雪是有泡沫的木薯质感。

材料

混合浆果（冷冻）30克 

香蕉（冷冻）70克 

牛奶100毫升 

冰70克 

腰果20克 

点缀

切成薄片的草莓 适量 

奶油 适量 

草莓酱 适量

做法

1、草莓切成薄片贴在玻璃杯内侧。

2、食材在搅拌机里搅拌，舀入杯中，使它与玻璃杯壁光滑。

3、淋上奶油和草莓酱。

材料 

上层 

酸奶 按您的偏好量 

下层

无花果 100克 

树莓（冷冻）30克 

冰 100克 

蜂蜜 1汤匙 

点缀

无花果切成薄片 2片 

树莓（冷冻） 按自己喜好的量

做法

1、将无花果切片贴在玻璃杯内壁。

2、下层食材在搅拌器里搅拌，倒入杯中，使它变得光滑。上层加入酸奶。

3、最上面加上树莓。完成！

材料

鲜奶油100毫升 

奶油奶酪块 3个 

糖 30g 

树莓约10粒（可用自己喜欢的果酱浆果替代） 

3片海绵蛋糕 

水 30ml 

利口酒（如朗姆酒）2汤匙 

给孩子喝的可以用橙汁替代

点缀 

树莓适量 

两个草莓切成薄片 

开心果（可用自己喜欢的坚果替代，比如杏仁）适量 

树莓冻

做法

1、奶油奶酪块软化用搅拌机打发，糖、奶油放入搅拌机内混合搅拌。放入一层海绵蛋糕。

2、将草莓切片贴在玻璃杯内壁。

3、一层海绵蛋糕，一层奶油奶酪糊，一层海绵蛋糕，一层玻璃杯内壁贴上树莓，再一层奶油。上面覆盖树莓。

材料

鲜奶油100毫升 

奶油奶酪 3个 

糖15克 

巧克力酱1汤匙 

3片海绵蛋糕 

特浓咖啡 50毫升（也可以是速溶） 

点缀

1/4香蕉（切成薄片） 

巧克力酱 适量

做法

1、将糖、巧克力酱、奶油混合。

2、放一层巧克力混合酱，把香蕉贴玻璃杯放，放一层海绵蛋糕，上面放一层奶油，放一层巧克力混合酱，浸渍一点咖啡。

3、香蕉粘贴在玻璃内侧，一层奶油一层混合酱。

4、最后淋上巧克力酱！

材料
鲜奶油 100毫升 
奶油奶酪 3个 
糖 20克 
3片海绵蛋糕 
30ml水 
利口酒（金万利，如朗姆酒）2汤匙 
孩子用橙汁替代酒
点缀
1/4的猕猴桃（切成薄片） 
两个草莓（切成薄片） 
菠萝 适量 
薄荷叶 适量

做法

1、将糖、奶油、奶酪混合。

2、杯底放一层混合酱，把猕猴桃片贴玻璃杯放，放一层海绵蛋，上面放一层混合酱，再放一层奶油。

3、草莓贴在玻璃内侧放，一层奶油一层混合酱。

4、上面放上菠萝块。完成！