只有在春天才能吃到的美食,宝宝们的至爱,错过了只能等明年啦.

食材：芦笋30克，豌豆6个（带皮62克），面粉20克，黄油3克，洋葱10克

烹制方法：煮

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：10个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝，腹泻期间请勿食用。

①起锅烧一锅开水，把豌豆放入锅中煮熟。大概煮了15分钟左右，等到豌豆煮熟后，就可以把豌豆捞出来了。每家炉火的火候大小不一样，所以具体煮多长时间并不是固定的，要尝过豌豆已经煮熟后才可以出锅哦。

②把煮好的豌豆捞出来，稍微放凉，打开豌豆荚，把豌豆粒给剥出来。

③煮豌豆的时间比较长，正好可以利用这个空档来处理芦笋，先把芦笋的根部去掉，再切成几段。

PS：小宝宝吃芦笋可以把芦笋煮熟做泥，但是单独吃的话，口感和味道都不是特别好，可以试试和其他食材搭配在一起，比如这次的豌豆或者是土豆，做好的泥会更细腻些，同时吃起来绵密浓稠，宝宝会更爱吃。

挑选芦笋最好选择细一点的，比较嫩。如果买的芦笋有一点老的话，最好把皮去除。

④把芦笋放入开水中，焯30秒左右即可。芦笋提前焯一下，这样稍候更容易煮熟。

⑤把芦笋和豌豆一起放入搅拌机中，再加90克的清水，用搅拌机搅拌成豌豆芦笋汁

 ⑥把洋葱切成碎碎的。

PS：在制作浓汤的时候，洋葱是必不可少一定要加的哦，它可以提升整个浓汤的味道。不必担心宝宝会反感洋葱的味道哟，因为稍候小优会把洋葱碎过滤掉，只要借个味道就可以了。

⑦锅烧热后，在锅中放入黄油，等到黄油融化后，倒入洋葱碎翻炒均匀。

PS：一般做浓汤借点黄油的味道也是必须的，所以这里加了3克左右的黄油。虽然平常不太建议宝宝食用黄油或者猪油，因为想减少动物性脂肪的摄入量，但做这个浓汤的时候，加一点点的黄油可以浓汤的味道变得更香浓。

⑧等到洋葱翻炒出香味后，就可以把面粉加入一起翻炒至面粉微微泛黄。

⑨把准备好的芦笋豌豆汁倒入汤中，立刻搅拌均匀。再加入适量的清水，搅拌至浓汤汁变成顺滑的状态，没有比较大颗粒的面块儿，然后再稍微煮一小会儿就可以准备出锅了。（煮的时候，一定要不停地用铲子搅拌哦，因为汤里面加了面粉，变稠后会粘锅。）

⑩出锅后，把浓汤倒入筛网上过滤一下，这样就可以把没有搅拌均匀的面疙瘩和洋葱碎给筛出来了。

⑪最后我们再在浓汤里面加一点优恩乳清蛋白粉 ，丰富它的营养，就大功告成了！

是不是很简单，妈妈们还在等什么，赶紧试试吧。

（图文源自网络，如有侵权请联系）