现在的饮食结构大都追求 " 食不厌其精"
往往会缺乏各种维生素及矿物质等
导致身体的免疫力降低
为了解决大家的困扰
小盛不断努力探索
发现这种其貌不扬的果实
小小的身材里却有着大能量!
俗称“巴西果”、“鸡蛋果”
因其果汁营养丰富,气味特别芳香
可散发出香蕉、菠萝、柠檬、石榴等
众多水果的香味而被举为“百香果”
又有 “果汁之王”的美称
百香果含有人体所需17种氨基酸
多种维生素和类胡萝卜素
还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素
所以百香果具有极高的食用价值
清喉润肺
百香果本身具有化痰止咳的药用价值
可以将果肉放在开水当中冲泡
等开水放置常温之后,加入蜂蜜
避免高温破坏了蜂蜜的营养
这样既好喝,又能清喉润肺
消炎
可有效防治痔疮、胃病
牙周炎、粉刺、咽喉炎
长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘
增强免疫力
百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等
超过100种有益健康的物质
香味是所有水果无可比拟的
还能增强免疫力
排毒养颜
百香果含有大量的维生素C
很多人都知道维生素C是养颜圣品!
能让人体皮肤变白嫩
而且具有一定的抗衰老作用
多吃百香果可以让人外貌看起来更年轻
降血压
百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压
是高血压患者理想的水果选择
治失眠
百香果含天然的镇定剂
可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态
减少癌症发病率
百香果富含多种对人体健康有利的成分
可防止有害物在身体内堆积
减少癌症的发病率
提神醒酒
把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶
一起倒入搅拌机,打成汁喝
可醒酒,很快就能见效
保护肠胃
有些人肠胃不好
对于一些生冷食品都不能吃
建议将百香果果肉加温水打成果汁
经常喝一杯,对于肠胃有积极的保护作用
一般我们都是直接鲜食百香果
但是它那酸度往往令人望而却步
还有更好的吃法吗?
百香凉拌青木瓜丝
青木瓜不仅有丰胸的效果
对退火也很有效
凉拌后保留了脆脆的口感,十分清爽开胃
百香果则含有大量的维他命C
是养颜美容的必需品
这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里
用餐时来上一盘
意犹未尽的滋味会让你不断想念!
材料:
青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。
做法:
1、青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。
2、切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。
3、青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。
百香果汁
百香果汁气味芬芳
富含脂肪及蛋白质
经常饮用能使皮肤光洁柔嫩
材料:
百香果一个,蜂蜜一匙,白糖半匙,纯净水300ml(一杯)。
做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用
百香牛奶汁
百香果为天然的健康营养食品
跟牛奶搭配在一起
令牛奶具有水果的味道
更加美味~
材料:
百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许
做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
百香泡茶
富含多种VC,有美容养颜
润肠通便和安神助眠等功效
搭配上香醇的绿茶,简直惬意~
材料:
百香果四个、绿茶少许(这里绿茶可以用红茶及茶包代替)、蜂蜜少许、冰块少许
做法:
1、将绿茶泡好,冷却备用。
2、将百香果果肉舀出,放进搅拌机搅拌成汁,倒入杯中。
3、加入少许蜂蜜冰块,搅拌均匀
4、倒入过滤茶叶后的绿茶,加以搅拌,这样我们的百香果绿茶就做好啦。
5、最后别忘了放上薄荷叶装饰。
百香果酱
如果担心百香果保质不够长
可以考虑将它做成果酱
无论是做菜还是甜品
都是上上之选~
材料:
百香果4个、雪梨半个、糖50克、柠檬汁适量
做法:
1.梨去皮,切块,百香果去头
2.在百香果和梨里加入糖、柠檬汁
3.盖上保鲜膜冷藏4个小时后上锅熬
4.熬到粘稠,出锅
百香果营养多、酸甜美味
老少咸宜,还可以做零食
简直是居家旅行必备良果~
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快来品尝100多种果香的味道吧!