适合秋冬的10款破壁养生食谱,营养又美味,大人小孩都爱喝!
首先聊一下「破壁机」这个概念，「破壁」指的是这种机器能完全打破食物的细胞壁，使得营养吸收更充分。其实我们嚼碎食物也算是一种「破壁」，只是现代人吃饭速度普遍过快，并没有充分咀嚼食物，长期这样，我们肠胃功能的负担就会加重，不仅营养无法吸收，我们的肠胃也会收到不同程度的伤害。
本质上来说，「破壁机」是一台超大功率的、打碎效果更好、功能更多样的料理机。
接下来，给大家分享10款营养美味的破壁机食谱，好好收藏哦~
【黑豆糙米豆浆】
配料：黑豆50g, 生糙米100g，红枣30g，水500ml
做法：黑豆提前泡发更好破壁，所以食材统统放入破壁机，加入500ml清水，开动机器。经过反复加热、破壁等待20分钟一碗香浓的黑豆五谷豆浆就做好啦！因为加了糙米的缘故特别饱腹，最适合减重的小伙伴用来当早餐。
功效：黑豆补肾气，富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素，加入红枣、糙米营养更加均衡丰富。
【豌豆苗精力蔬果汁】
配料：豌豆苗10g，紫甘蓝15g，葡萄（提子）20g，温水500ml
做法：将所有食材清洗干净放入破壁机，满满能量的果蔬汁就做好了，最适合运动后补充能量了！
功效：豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用; 葡萄连果皮、籽一同破壁抗氧化功效增倍;紫甘蓝含有丰富的硫元素和维生素C、花青素对于秋季抵抗皮肤过敏具有很强作用。
【火龙果素奶昔】
配料：红心火龙果150g, 任意植物奶500ml
做法：红心火龙果去皮切块，和植物奶一起倒入破壁机，开启机器，大概30秒一杯素奶昔就做好了，通过破壁机打出来的素奶昔口感更细滑好喝。
功效：红心火龙果中含有大量的植物蛋白、维生素和花青素，植物奶有助减轻便秘，促进食物的消化和吸收都是非常有益的。
【红枣豆浆】
配料：黄豆100g，红枣30g，开水500ml
做法：黄豆提前泡发，隔水蒸熟，将蒸熟的黄豆与枣泥放入破壁料理机的料理杯内
，加适量开水搅拌均匀即可。
功效：黄豆有丰富的大豆异黄酮，和一般的豆浆相比，破壁机可以连皮带渣统统打碎，膳食纤维含量更高，营养更加全面。
【红薯杂粮米糊】
配料：红薯 180克切块，糙米 30克，清水1400ML
做法：将煮熟的红薯和糙米加水，放入搅拌机搅拌均匀即可。
功效：红薯和糙米都含有丰富的膳食纤维，具有抗癌、减肥、排毒、降低血压、预防心脑血管疾病的作用。
【西红柿汁】
配料：西红柿400g，椰子油10ml, 清水200ML
做法：将西红柿和椰子油加水，放入搅拌机搅拌均匀即可。
功效：西红柿是很好的抗氧化食物，富含抗氧化剂番茄红素，有极强的清除自由基的能力，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。
【南瓜银耳羹】
配料：南瓜200g，银耳一朵，清水1000ML
做法：先放银耳，因南瓜淀粉较多易粘底所以放后放。启动机器搅拌均匀即可。
功效：银耳富含天然胶质，准妈妈适量食用可润泽肌肤，消除色斑，丰富的膳食纤维还能帮助准妈妈改善便秘；南瓜富含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B/C、钙、磷等含糖量低，减肥人士都可放心食用哦！
【燕麦核桃糕】
配料：生燕麦150g，黑糖半杯，莲藕粉75g，葡萄干，核桃适量，综合坚果适量，水400ml
做法：将燕麦，藕粉，黑糖，水放入调理机搅拌，成品放入容器，用电锅个税蒸30分钟，取出放凉即可食用。在顶层撒上坚果，葡萄干做装饰。
功效：燕麦含有丰富的膳食纤维，可以改善便秘，促进肠道蠕动。坚果含有多种不饱和脂肪酸，对心脑血管的预防很有帮助。
【宝宝辅食-蔬菜泥】
配料：豆腐100g，胡萝卜100g，三宝粉1匙，热水150ml。
做法：豆腐和胡萝卜切块后放入热说中煮熟，再与其他食材放入搅拌机搅拌均匀即可。
功效：豆腐含有优质蛋白质和丰富软磷脂；胡萝卜含有维生素A,B,C及胡萝卜素，能促进视力和脑部发展。
【宝宝辅食-百合山药泥】
材料：白山药100克，百合15克，温水1/4杯
做法：山药洗净后去皮，切薄片。百合洗净后，一片一片剥开。将山药片和百合一起放入电锅中，外锅加水1杯后，蒸至熟透。取出蒸熟的山药和百合放入果汁机中，再倒入冷开水，一起搅打成带有颗粒稠糊状即可。
功效：山药含有皂苷，黏蛋白，可以提升免疫力，让宝宝的呼吸系统和皮肤都棒棒哒，爱美的你也可以吃哟~
很多朋友都会问什么样的破壁机最好？其实主要看的是容器的材质，刀片的锋利度，马达的马力和转速还有保修期的年数综合考量，我推荐的是美国VITAMIX，虽然价格稍高一些，但是性价比真的很棒~感兴趣的朋友可以点击阅读原文了解更多
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