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/ 食材 /
中等大小番茄2个、肉100g、洋葱1/4个
姜两片、盐1茶匙
耗油一大勺、橄榄油1大勺
/ 步骤 /
1、番茄洗净。
2、沿约五分之一初小心切去带蒂头端。
3、用勺小心挖出番茄肉。
4、准备好洗净新鲜猪肉,洋葱以及姜片。
5、将猪肉切条,洋葱姜片切丁,一齐放入搅拌机内打碎均匀。
6、将肉馅中放入少许盐。
7、将肉馅中放入一大勺耗油。
8、将肉馅酿入番茄碗,放入洗净的烤碗中。
9、在酿好肉馅的番茄上均匀淋上橄榄油。
10、静置片刻待橄榄油渗透至肉馅中后放入烤箱中层180度烤30分钟即可。
/ 食材 /
南瓜150g、蒜3瓣、蚝油1大勺
盐少许、鸡精少许
/ 步骤 /
1、南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉。
2、撒少许盐。
3、加入少许鸡精。
4、加入一大勺蚝油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,高火加热6分钟左右即可。
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