今天给大家带来的美食是~果语南瓜小花鹿馒头
自从有果语了原汁机,家里的面食都变成有颜色的了,做出来的什么都美美的。小朋友最喜欢了。看看这款用南瓜做的小鹿馒头,是不是很萌啊。
原料:面粉300克,南瓜泥170克,糖20克,酵母粉3克,可可粉少许,黑豆适量。
1,南瓜去皮切小块上锅蒸熟。
2,用果语原汁机搅成泥。
3,取170克南瓜泥与面粉、白糖、酵母粉混合,和成光滑适当的面团,盖上保鲜膜饧5分钟。(南瓜泥的量可根据面粉吸水性上下调节)
4,取一小块加入可可粉揉匀备用。
5,将剩下的南瓜面团擀成薄一点的大圆片。
6,用小鹿切模切出图案。
7,用黑豆按上眼睛。
8,可可面团也擀成薄片,用小花模具切出图案。
9,将小花蘸点水,随意摆在小鹿的身体上,生坯就做好了。将生坯进行最后发酵。
10,生坯发酵至体积变大、膨胀后放入冷水锅中,蒸格上刷一层油防粘,上汽后用中火蒸15--20分钟。
小贴士:蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开。
这么卡通又可爱的小花鹿馒头,孩子一定不会拒绝,妈妈们动起手来和宝宝一起亲子互动一起做美食,远离色素添加剂,让家人吃得更健康
欢
迎
关
注
果语亮果团队
美食课堂