生啃水果太土了,花式新吃法让你分分钟变抗暑达人!

发表于讨论求助 2023-05-10 14:56:27

一到夏天，各类水果蜂拥而上，实在让人眼馋，水果已然成为了夏天的代名词。

对于孩子们来说，大口吃着还在冒着冷气的西瓜就是一件很开心的事情；对于爸爸妈妈们来说，终于可以放心地给孩子准备各类营养丰富的水果，不必再担心反季的问题。不过，孩子们终究是挑剔的，生吃水果已经满足不了小吃货的舌尖，爸爸妈妈需要把水果也“玩”出新花样才行！

今天父母在线妈妈心食堂就挑选了4种应季水果，分别做出了不少花样，西瓜冰沙、西瓜披萨、芒果椰汁糕、冻荔枝、黄桃罐头……最后还有创意水果拼盘，让孩子一次吃个够！

爸爸妈妈们赶快拿起家里的水果，和孩子来一场味蕾的水果盛宴吧~

西瓜冰沙

准备：西瓜、蜂蜜。
做法：
❶ 西瓜切块，放大碗中，覆上保鲜膜，然后放入冰箱冷冻2小时以上。
❷ 取出冻好的西瓜块，加适量蜂蜜，用搅拌机打碎盛出即可。
● 冰冻过的西瓜瓜瓤吃起来更清甜，是孩子消暑的必备饮品~

西瓜披萨

准备：西瓜、其他水果、淡奶油、白糖、坚果。
做法：
❶ 把西瓜切成楔形的一公分左右厚的片，看上去像披萨的底。
❷ 淡奶油加少许白糖，打发，抹在西瓜上。
❸ 其他水果处理好后切片，和坚果一起均匀的撒在奶油上即可。
● 西瓜的脆爽和奶油的绵绸，夹杂着坚果的芬芳，口感丰富，既解暑又美味~

西瓜蛋糕

准备：西瓜、杏仁片、淡奶油、糖粉、其他水果适量。
做法：
❶ 西瓜对半切开，底部切掉，然后去皮。
❷ 淡奶油、糖粉放大碗中打发，均匀地抹在西瓜各个表面。
❸ 在西瓜的侧面撒上杏仁片，然后将其他水果摆在西瓜上，最后可以再撒一些糖粉点缀。

● 由西瓜披萨进阶而来，如果孩子刚好是夏天里生日，这款新鲜、清爽的蛋糕必不可少！

西瓜果冻

准备：西瓜一个，吉利丁片适量。
做法：
❶ 西瓜对半切开，取一半，挖出果肉放入榨汁机榨成汁，滤掉果肉，倒入西瓜容器中备用。
❷ 取吉利丁片放冷水中泡软，然后隔热水搅拌至融化，然后迅速倒入西瓜容器中，搅拌均匀。
❸ 覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时以上即可。
● 西瓜瓜瓤摇身一变成了Q弹的果冻，光是摆在盘子里就是一份惊喜~

芒果燕麦奶昔

准备：芒果、燕麦、牛奶。
做法：
❶ 芒果去皮、去核，切小块。
❷ 芒果、牛奶一起放入搅拌机搅打均匀即可。

● 绵密的酸奶和柔软的芒果果肉充分融合，喝一口丝滑至极。且

牛奶含钙丰富，燕麦富含粗纤维，芒果维生素C丰富，早餐给孩子一杯这样的饮品，满足了他一天的能量。

芒果酸奶冰沙

准备：芒果、原味酸奶。
做法：
❶ 将芒果剖成两半，用刀在果肉上划十字，刀划下去的深度贴近芒果皮，但别切断。
❷ 用刀横向贴着芒果皮，取出果肉，放入保鲜盒里入冰箱冷冻1小时。
❸ 冻好的芒果取出，加酸奶，入料理机打成细滑的沙冰即可。
● 最简单的做法却最好地体现了芒果本身的味道，独有的香气和酸奶完美融合，入口清凉、爽滑。

芒果椰汁糕

准备：芒果、吉利丁片、椰浆、牛奶、白糖。
做法：
❶ 吉利丁片放冷水中泡软。
❷ 水煮开放糖，待糖融化后关小火，倒入椰浆和牛奶搅拌均匀，再放入吉利丁片搅拌至完全融化，关火备用。

❸ 芒果切成小丁，把刚煮好的椰浆层倒入盘中，再把芒果放进去。

❹ 覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。

● 凝固好的椰浆Q弹十足，夹杂着软绵的芒果果肉，咬一口，奶香和芒果的香气分别在嘴里蔓延开来。吃了这款芒果椰汁糕，孩子再也不会粘着家长买外边添加剂很多的果冻吃了~

芒果西米露

准备：芒果、西米、冰牛奶（或椰奶）、蜂蜜。
做法：
❶ 芒果去皮去核切丁。
❷ 锅里倒水烧开，放入西米，大火煮15分钟左右，煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火，盖上盖子焖一会。
❸ 等西米完全变成透明了就捞起过凉水，这样西米的口感QQ的很好吃。
❹ 西米放入小碗中，放入芒果果肉，然后倒入冰牛奶（或椰奶），蜂蜜搅拌均匀就可以吃了。
● 孩子从热腾腾的室外回到家里，能吃上一碗凉爽的芒果西米露别提多满足了~

冻荔枝

荔枝易坏，家里买了荔枝没吃完的不妨将荔枝放进冰箱冷冻室冷冻，随吃随拿，不怕坏，吃起来口感像吃小冰球，甜甜的。

荔枝冻饮

荔枝放入冰箱的冷冻层冷冻。吃时不用解冻，直接取出剥皮即可。剥好的荔枝可以放入任何饮料里，做冰块用，这样就可以马上喝上一杯冻饮了。

还可以做一些冷冻的西瓜块，一起加入，不仅颜色好看，多了一分西瓜的香甜，孩子更爱喝。▼

蜜桃冰糖水

准备：水蜜桃、冰糖、柠檬。
做法：
❶ 水蜜桃搓洗干净、去核，切薄片。
❷ 桃片放入小锅中，加适量冰糖，加水没过桃片一个手指关节，煮5分钟后关火，焖半小时，让香味和颜色更浓郁。
❸ 过滤出桃汁，晾凉。
❹ 柠檬对半切开，挤入柠檬汁，搅拌均匀，然后加入鲜桃片、柠檬片，放入冰箱冷藏1-2小时，就可以拿出来喝了。
● 酸酸甜甜的蜜桃冰糖水是孩子夏日里最爱喝的，长大后记忆里的这一份蜜桃糖水回想起来心里也满是温柔。

黄桃罐头

准备：黄桃、冰糖、密封罐。
做法：
❶ 黄桃洗净、去皮、去核，切片。
❷ 将桃肉放入小锅中，加入冰糖，加水没过桃肉，小火煮。
❸ 煮到黄桃变色变软，有点半透明，关火，彻底晾凉。
❹ 将晾凉的糖水和果肉一起装入密封罐，放冰箱冷藏1-2天，让果肉充分浸泡，即可拿出来吃。
● 这个季节的黄桃已经长得足够好，生吃时咬一口汁水满溢，煮熟了做罐头，软软的桃肉被冰糖水充分浸泡，满嘴清甜，别是一番风味。

光吃一种水果，可能已经满足不了孩子挑剔的味蕾，也有一些营养丰富的水果可能孩子不爱吃，比如苹果的营养价值很高，可以让孩子长得更好，不管爸爸妈妈怎么“威逼利诱”，孩子就是对苹果提不起兴趣……这个时候，爸爸妈妈不如换一种方法，将孩子喜欢吃的和不喜欢吃的水果都拼在一起，做成有趣的创意水果造型，孩子的食欲肯定会大增。