全单7.5折!英德这家店,将桑拿菜做到桑拿菜中的战斗机!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


近年来,“桑拿系列菜”在广州和珠三角一带风行,

它奇妙的制法和独特的风味迷倒了万千食客。

而英德这家以桑拿菜式为主的酒楼,

更加将桑拿菜搭配得更为美味、

做得更为极致!



该酒楼有1个大厅,包房7间,大厅可摆宴25席,全酒楼可摆宴38席,其中最大的包房可容纳20人,包房配备麻将台或茶座,满足你不同喜好!

这是一个家庭聚会、公司培训、商务洽谈和喜庆摆酒席的好去处。


吃货福利

试业期间全场8折,

but!

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全单7.5折!

还有精美礼品相赠!


就是这么简单粗暴!


活动时间:即日起至2017年11月15日


      为保证食品健康、养生,该酒楼不使用味精、鸡精调味,采取原生态、原汁原味的制作方式,靠材料的新鲜及品质来对味道进行调整到最佳。




新鲜

食材


所有食材当天制作


所谓桑拿菜,就是通过蒸汽对食物进行加热,隔水蒸的历史最悠久,比起猛火快炒,桑拿菜在烹调时温度稳定,食材受热均匀,无需太多油盐,以呈现食物本味为宗旨,保持原汁原味的同时,将绿色环保健康发挥得淋漓尽致。


两种锅底,均按最佳风味搭配好

 

秘制高汤底(48元/锅)

清新香米粥底(38元/锅)


选好自己喜欢的汤底后,

当然就是喜欢食的食材!


本地走地鸡、青池青头鸭、

牛肉、水库鱼、水鱼

大闸蟹、蒜容带子、扇贝

云南野生杂菌

等等


本地走地鸡


约4.5斤新鲜本地走地,去骨切片,用最简单的油盐腌制,鸡骨放入紫砂锅底中熬汤,鸡肉用高温蒸汽进行烹饪,饱和高温蒸汽快速进入食材内部,从而锁住食材的营养成分和水份,更保持了食物的原汁原味。



鸡肉嫩不显老,鸡皮爽口,无论是醺佐料吃,还是夹起就吃,都保持着满满的鸡肉鲜味。


价格:168元/只


海鲜类


有大闸蟹、蒜容带子、扇贝、沙虾、白贝等等,上面蒸海鲜,食最原始的鲜味,海鲜的精华流到下面熬着的汤里,吃完海鲜,又可以喝着美味可口的瑶柱海鲜粥。


价格:时价


云南野生杂菌


喜欢吃菌的朋友不能错过,几种菌按最佳比例搭配的一例菌类,放入高汤里煮,一揭锅,满满的菌的香味。

价格:48元/例


除了上面的菜,呢啖汤还是主角!老鸡猪骨熬出来的老火靓汤,鸡肉、海鲜等隔水桑拿时候,精华一滴不漏落入汤里!



上汤冰菜


别小看这“青菜”,在英德找不到这食材,为了保持新鲜,每天从外地空运到广州,再运到英德来,因叶子、茎上布满类似冰状的水珠,得名“冰菜”,吃起来爽口带劲



价格:28元/份


美味时间



健康、绿色、美味

除了各式不同的桑拿菜,还有很多秘制私房菜!


铁板茄子皇


铁板茄子是一道惹人喜爱又下饭的一道美食,茄子内已是满满的肉味,再加上酱料的味道,一盘上来,一下就清空了。

价格:38元/例


茶树菇炒牛肉爽


茶树菇和牛肉都属于高蛋白、低脂肪、低糖分的食品,茶树菇脆嫩清香,香滑的牛肉丝和爽口、带着山鲜味的茶树菇的搭配,味道中还带着些许甜,令人很有食欲。

价格:48元/例



澳门炒饭


看似简单的一道炒饭,里面材料可丰富呢,吃起来爽口、香、又不会太干,越嚼越香。

价格:28元/例


店铺

环境



清新、优雅、舒适


虽然处于闹市中,却独享那份清新恬静,共有7间包房,房间对出有欣赏景色的平台,绝对是带娃看牛的好地方!

宽敞明亮的大厅,可设宴25席



有小朋友最喜欢的吊椅,室外绿化玩耍区,小孩有地玩,大人可以安心吃


车位

充足



地下停车场


由华府万客超市右方的车道进入,按照指示牌行走,一大片属于该酒楼的室内停车位


觅食

地址



碧峰华府小区内


离市区超近,位于城西碧峰华府小区大门二楼处,地方十分好找



人均消费:50~70元

店铺地址:光明路与仙水北路交界碧峰华府大门上二楼

订座电话:0763-2221318



健康、美味、不上火,

阿妈终于唔洗担心我在外面食得不健康啦!



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