吃这些抗氧化的蔬果,比擦一整罐海蓝之谜面霜还有用 | 营养师笔记

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

本文约1100字,阅读需要约1.5分钟



神话般的品牌故事

和贵得让你深信一定效果好的海蓝之谜面霜,

是不是我们抗氧化的终极选择呢?


效果再好的神奇面霜,

一天最多也只能涂2次,

但食物调理的力量,

却能24小时持续性地发挥抗氧化的最大作用。



要想年轻,内在的调理永远是关键。

但为什么就是有那么多人不愿意这么做?


关键还是口感的问题。

毕竟对吃货来说,

好吃是第一位的啊!

今天我就来给大家解决抗氧化饮食的世纪难题,

既保证好的口感,

又让你能吃得年轻。



哪些食物的抗氧化能力较高?

ORAC是一个反映抗氧化能力的专业指标, 

数值越高,

在同等单位的食物中抗氧化能力越强。


抗氧化食物TOP 10


  • 枸杞 ORAC指数:25000

  • 黑巧克力 ORAC指数:21000

  • 碧根果 ORAC指数:17000

  • 野生蓝莓 ORAC指数:14000

  • 接骨木莓 ORAC指数:14000

  • 蔓越莓 ORAC指数:9500

  • 洋蓟 ORAC指数:9400

  • 红腰豆 ORAC指数:8400

  • 黑莓 ORAC指数:5300

  • 香菜 ORAC指数:5100



抗氧化香料Top10


  • 丁香 ORAC指数:314446

  • 肉桂 ORAC指数:267537

  • 牛至叶 ORAC指数:159277

  • 姜黄 ORAC指数:102700

  • 可可 ORAC指数:80933

  • 孜然 ORAC指数:76800

  • 干欧芹 ORAC指数:74349

  • 罗勒 ORAC指数:67553

  • 生姜 ORAC指数: 28811

  • 麝香草 ORAC指数:27426




抗氧化食材怎么吃?

以几款比较常见的食材为例:

肉桂、姜黄、可可、枸杞、蓝莓、碧根果、红腰豆


早餐

无糖希腊酸奶,

配新鲜蓝莓、碧根果和枸杞,

加入少许蔓越莓干和少许熟蜜或龙舌兰调味。

外加一个煮蛋,

满满的营养和刚刚好的饱腹感。

午餐

如果在外就餐,可以多加点香菜。

我吃馄饨或者套餐饭的时候,

那香菜放起来可以按两算了。


如果不喜欢吃香菜,

可以在日常饮食中,

有意识地增加这些香料的摄入:

罗勒、生姜、欧芹、孜然。


总有一款适合你~


下午茶

如果公司有简易厨房,

那你不妨露一手吧!


可可肉桂牛油果慕斯

材料

2个牛油果、半杯可可粉、半杯龙舌兰,

少许水用于调和、一些海盐和香草粉。


把所有材料用搅拌机打均匀的糊状即可。

如果你实在嫌麻烦,

一小块高品质低糖的黑巧克力也是不错的选择,

提神又能带来好心情。


晚餐

豆子是好东西,家里应该经常备些。


咖喱红腰豆

材料

1杯红腰豆煮熟备用、2汤勺咖喱粉

适量番茄丁、洋葱末、1罐椰浆,

少量香菜、香菇丁、大蒜末、海盐、

胡椒、欧芹、椰子油


①洋葱大蒜用椰子油炒香。

②加入咖喱粉炒香,随后放入香菇丁,蕃茄丁和红腰豆,翻炒后加入适量椰浆,加入海盐和胡椒调味。

③一起同锅炖煮,收汁后撒上香菜,欧芹,和辣椒粉,或按照你的喜好调味。


这道咖喱搭配了很多抗氧化食材,

美味又营养均衡,

吃起来心情一定好~


点击阅读原文

给自己买点抗氧化食材做顿好吃的吧~



吃得还得睡得好一次完整的24小时抗氧化调理,

应该在优质的睡眠中收尾。


睡眠是一切修复的前提,

记得及早摆脱手机的干扰,

上床休息,

让你的内脏和皮肤都能在深层睡眠中

恢复到最佳状态。



你还有什么冻龄秘诀?


留言区等泥萌~ 


*作者/刘俊清 编辑/二晓

*部分图片整理自网络

评论是真爱,转发瘦3斤~


吃这6种防晒食物,比擦防晒霜还有用!

为什么外国女生可以喝冰水?我们到底要不要忌吃生冷?

90%的女性都会得乳腺增生,怎么预防?


 ▼点个赞也能抗氧化~

发表
26906人 签到看排名