zhè bēi guǒ shū zhī huǒ bào jié dōng
这 杯 果 蔬 汁 火 爆 揭 东
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就 是 朋 友 圈 的 网 红
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揭 东 首 家 果 蔬 汁 强 势 来 袭
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想 喝 地 道 的 果 蔬 汁 就 找 它
✔新晋网红果蔬汁,果研,果蔬汁专研站!为了您舌尖上的三分钟,我们准备了3年!
✔主打新鲜水果、蔬菜打制的果蔬冰,芒果、牛油果、奇异果、石榴、水蜜桃、蓝莓...任何你想要尝试的猎奇口味,TA都能满足你~
✔传统与创新的结合,最用心的做法,一口冰凉,满口果蔬香,让你爽爽爽爽飞天!
四十几种新鲜水果、蔬菜按酸甜度混搭,打出来的果蔬汁一定要8分挂浆7分粘稠度,喝起来有冰渣的口感,这么热的天,你还在等什么?
老板超大方,为了果蔬汁的高品质,只用高品质的奶。卡士的酸和水果的搭配刚刚好,而特仑苏的醇厚给水果增添了鲜香奶味。
果蔬汁好喝的一个原因,就是水果特别新鲜,而且水果都是现切现搅,喝起来很赞。
1、30秒水果去皮
榨果蔬汁的师傅对不同水果有不同的极速去皮小妙招,这次点的是牛油果,只需直接洗干净对切后把果肉放入即可,看着他削水果看得眼睛都花了...
2、用蛮力打果蔬汁
打果蔬汁的时候要一手扶住机器,一手边搅拌边捶打,这样才能更快让冰块和果肉打碎。
3、冰块一定要分2次加
冰块一定要分2次加。第2次在快完成时再加冰块,是为了打出冰渣的口感。加冰的时间完全靠师傅经验来把握。
4、8分挂浆 7成黏稠度
果蔬汁打到一半时,师傅都会把中间的芯抽出来看看挂浆度和颗粒感。太稀挂不起来,太干喝起来会太多渣。
打完的果蔬汁倒进杯子里,是像图片这样7成的黏稠度,太稀或者太干都会影响口感。
果蔬汁是打出来的,和榨汁不一样
"打”的果蔬汁跟“榨”果汁区别在于,榨果汁是把果蔬通过机器压榨,过滤掉蔬果纤维的渣,只留下水分。打果蔬汁是把蔬果的大块果肉加上冰块一起锤打搅拌,蔬果的所有纤维都混合在一起变成很细碎的冰渣,口感更丰富更容易被人体吸收,吸收率高达80%。
胡萝卜
美容养颜,居家必备
从没想到一个抵制胡萝卜的人有朝一日会被一杯胡萝卜汁降服!只能说这里的胡萝卜汁有“毒”!竟然让人轻易上瘾!
胡萝卜与绵绵软软的沙冰混合,清甜又带着沙沙的口感,十分清爽!重点还足够营养~简直是女生的夏日福音!
草莓+卡士
小粉红,软妹子最爱
草莓控的目光绝对移不开这杯草莓卡士。加了卡士之后,满杯的粉红色,软软萌萌的,很好看。
特地选用日本进口的草莓,一喝全是实实在在的果肉,感觉不是喝果汁冰,而是喝果肉啦!
牛油果+卡士
健身达人记得点这杯
如果你恰好在揭东文化广场散步,那一定要点这杯。墨西哥进口的牛油果和卡士奶要进行合体了!营养丰富的牛油果加上卡士奶,绵厚的口感真的超棒!
每一杯的牛油果的用料都毫无含糊,大块大块的果肉就放进搅拌机,与卡士奶一起搅拌,还要时不时用勺子颠一下,保证融合均匀。
一打开杯子就被清新的牛油果香所吸引,心情顿时大好。
苦瓜+柠檬
酸甜苦涩,就像初恋
苦瓜配柠檬,就像是初恋的味道,可以用酸甜苦涩来形容的。
不用担心,口感真的很不错,店家下了一点冰糖,试过你就知道了...嘻嘻!
火龙果+益力多
当季大热,夏天必点
几乎在一整个红火龙果的基础上,加入整罐益力多,奶香浓醇,口感超级细腻!
不过好的水果总能香气十足~益力多都盖不住火龙果的清香!
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用餐提示
1.一定要现买现喝!放久冰渣融化后,果蔬的细颗粒会融化在果蔬汁中,很影响果蔬汁的口感。
2.建议不要多冰少冰,太多会让果蔬汁口味变淡,太少冰渣变少会影响口感。
3.每个人对甜的喜好程度不一样,我喜欢正常甜度,当然你也可以跟师傅说少糖或多糖。
4.跟鲜榨果汁很不一样。果蔬汁一定要加冰,才能喝出冰渣的口感。
5.果蔬汁不同搭配价格不同,大家可以根据自己喜好点单。
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撰稿人/祥哥
编辑整理/食在揭阳