彩色豆腐噢!你知道吗,这是我用菠菜、南瓜和黄豆制成的,里面没有任何像色素、防腐剂之类的添加剂,做给家人吃的,原汁原味,相当的健康与古早。我发明彩色豆腐的初衷是我VIVI宝特别不爱吃蔬菜和豆腐类,所以我得想办法让她愿意吃又不抗拒,于是把这两样东西合二为一做成了“彩色豆腐”,VIVI觉得很漂亮可喜欢了,还要求带去幼儿园和小朋友们一起分享。没错,我就是这样的神奇妈妈,要不要学起来?
所需食材:
黄豆500g
菠菜适量
南瓜适量
白醋
卤水
盐2g
植物油4g
水3公升
详细做法
小贴士
做好的豆腐尽快食用,冬天室温下8小时豆腐就会变酸变质,如果一次吃不完,可将豆腐泡在水里放入冰箱保存,每8小时换一次水,三日内吃完。
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