【原汁机妙用】南瓜+黄豆,做出一粥一饼,营养好口味佳,当早餐不错哦!
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2023-05-10 14:56:27
大家每天都吃什么早餐呢？会不会发愁今天吃什么？明天吃什么？天天吃一样的早餐的确会觉得有点乏味，下面小编给大家介绍一款利用了原汁机做的早餐，也许可以让你换换口味！这款早餐主料是南瓜和黄豆，可以做一个粥和一个饼，豆制品加蔬菜的组合，兼顾营养和口感，真的不错哦！黄豆140克，清水2500毫升，南瓜400克，鸡蛋1个，面粉30克，盐适量1.黄豆提前用清水泡6小时以上，最好泡到原来的2到3倍大；南瓜洗净去瓤去皮切成3到5厘米左右长的条。2.将泡好的黄豆和2500M毫升的清水一勺一勺放入原汁机的进料口，榨出豆浆和豆渣，把豆渣转入碗中待用，榨好的豆浆用滤网过滤下，得到细腻爽滑的豆浆。。3.从投料口倒入一杯水，打开机器运转几圈，打开出汁口把水放出来，然后将南瓜条放入原汁机的进料口，分别榨出南瓜泥和南瓜汁。
开大火，将生豆浆放入锅中煮开，撇去泡沫，再用小火煮上3分钟，要不停的搅拌；豆浆煮好后放入南瓜泥，搅拌均匀，可依个人口味放入适量的糖，再次煮沸后一二分钟关火即可。
注意点：1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料，也要遵循添加辅食的原则，如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试，以免引起过敏等不适反应。![]()
将榨好的豆渣放入大碗里，依次放入面粉，鸡蛋，盐；再倒入南瓜汁，可根据豆渣糊的粘稠程度倒入南瓜汁的量，将豆渣南瓜糊搅拌均匀。6.平底不粘锅油微热后转小火，拿勺子挖适量的豆渣糊放置锅内，整成圆形或者方形都可以，小火慢煎，四五分钟后两面金黄就好了。豆渣本身没有粘性，所以加个鸡蛋和面粉，使饼更容易成形。平时没有南瓜汁的话，可用清水代替，煎出的小饼依然很香！![]()
诱人的豆浆南瓜粥和豆渣香脆饼就做好啦！颜色金黄，香气扑鼻，开吃咯！
