下午茶时间 惠人原汁机

低转式原汁机是近年来悄然兴起的一项技术，目的旨在尽可能地榨取原料中可以利用的成分，达到前所未有的高出汁率，今天评测的主角就是这款韩国惠人原汁机...

这款原汁机首先在重量上就给笔者留下了相当深刻的印象，确实不轻！不过对于放在家庭厨房使用，一般不需要经常挪动位置，也不算很大的问题。原汁机黑红配色带有一定的珠光质感，体现出这款在易迅目前售价（2014年12月9日）卖2480元的档次，可以说是分量十足的！

整个包装中，原汁机的套装可谓一应俱全。从出汁方面考虑，灰色的细孔复合网针对硬质果蔬（譬如苹果、生梨等），而黄色的粗孔果汁网则针对相对软质的食物（譬如香蕉、火龙果）。除此之外，承接果汁和果渣也有专门的容器配套，甚至连豆腐盒都有（不过这货最终被小伙伴们当做果篮使用）。

整个原汁机拆解倒是非常简单，只要对家电有一定操作心得的用户即可掌握。整体分成三段，主要包括下部的主体马达驱动、中部的螺旋搅拌总成以及上部的推压进口。

其实，无论买哪个档次的榨汁机或原汁机，买水果或蔬菜回家自己榨其实是相当“奢侈”的事情。原料的出汁率一般都不是很高，就以外面来讲一杯20-30元是完全不稀奇的！这款惠人的原汁机则采用70转的低转速压榨方式，可以将原料的利用率达到最大化。

话不多说，现在就开始实际体验吧！看桌子上那两个不知道是哪位小伙伴放着的苹果就明白他们已经跃跃欲试了！

午休期间，大家的休息时间基本上都被消耗在这台原汁机身上了。这不！有的小伙伴们已经开始削苹果了。

对于这款原汁机不可换进口的设计，似乎感觉有些局限性。而根据笔者分析：实则不然！一来低转速原汁机对体积较大的物体分解可能不具备优势，高出汁率不能得到很好地保障之外，也徒增了残渣二次利用的时间。

大体的运作方式就如下图所示。一侧出汁另一层出渣，显得井然有序。令人意外的是，榨汁时噪音要比想象中小很多，估计这与低转式压榨的方式分不开。

两种滤网的选择，除了食材质地因素外，倒是没有必要硬性规定，更多地依据自己口感而定吧！就以苹果汁为例，小伙伴们表示粗网相比细网在口感上要更为浓稠一些。

细孔网（左）和粗孔网（右）

下面来看看实际效果！这就是100%纯天然的苹果汁！

机器清理乍看之下可能会让人有点头疼，实际上加点水让启动机器进行反转就能够进行绝大部分残渣的清理了。

而且，包装内也提供了清洁刷以清除细微处的污垢。

然后，大家纷纷拿出了柚子、橘子等其他水果。

鉴于这类柑橘类水果的水分比较高，因而出汁率相比苹果自然是要高不少。

然后再是混合果蔬汁，包含了苹果、黄瓜还有橘子，丰富了口感也能够获得比较多元化的风味。

好吧……就颜色上评价，或多或少地有点“黑暗料理”的味道，不过说实话口感上还是相当不错的。这类果蔬混合榨取一般情况下也不会出问题，如果是要和奶制品混合，那就需要斟酌再三了！

实际效果图如下。

为了新鲜！为了健康而干杯！喝下原汁机所榨取的果汁，令我们在工作中更为全神贯注。

杯盘狼藉。享受的过程是快乐的，剩下的残渣就留着慢慢清洗了。其实，目前低转速原汁机发展趋向性愈加明显。随着生活水平的提高，这类定位于中高端的原汁机将受到更多家庭的青睐。

这款惠人原汁机在出汁率、噪音控制等方面都留下了相当深刻的印象。清理方面，加水通过反转搅拌的方式进行确实相当方便，但是细微处的清洗需要刷子来进行操作还是会有点费时和费力的，不过对于一般家庭来讲这个问题不大，而且原汁机榨取也不需要将整个机器洗得“相当干净”。近期，这款惠人韩国惠人（HUROM）HU-400WN-PLUS原汁机易迅网售价为2480元，并赠送双立人锅具，还是相当划算的。

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