4种吃法 让你从此爱上牛油果

「厨娘物语」第八十二话：牛油果的3+1种有爱吃法

嗨大家好，我是小鹿！

夏天就要过完了，

该上学的继续上学，该上班的接着上班。打算做一些补充能量和营养的食物送给你们，

让你们更有活力的迎接新的挑战！

话说有一种水果，被称为"森林奶油"

价值非常高吃了对身体好！ 

富含维生素和矿物质非常适合孩子和老人，丰富的叶酸对女生和孕妈妈尤其好。

不饱和脂肪酸和植物纤维对想要减肥瘦身的人也有更好的帮助！

总之就是，谁吃了都好的水果~

它就是牛油果啦！

神奇的是，空口吃感觉味道很平淡，也根本谈不上好吃！

其实只要get一些搭配小技巧，牛油果就能好吃一万倍！

营养价值这么高的水果，此生不学会好吃的方法简直可惜了！

所以这期来教大家4款牛油果的吃法~

小鹿做了针对不同人群需求的4款，希望能照顾到每一个人~

有让宝宝爱上牛油果的奶昔和孕妈妈也爱的日式牛油果豆腐。

有补充能量和营养的可颂三明治早餐，还有减脂增肌必备的鲜虾牛油果沙拉！

（还花了点小心思做了国外上很流行的牛油果花，表白真的一级棒！）

像我这种颜控，教程当然同时兼顾了颜值和口味！

跟着做保证你会爱上牛油果哒!

一起来看视频吧！

完整视频

牛油果怎么切丁呢？（牛油果一定要选成熟的，捏起来柔软适中，颜色是褐色的就会好吃的啦！对半划开，扭一扭就开啦！去掉核，横竖划花勺子一挖就全部出来啦！是不是特别简单？）

把半个牛油果丁和1根香蕉段放入原汁机。

再倒入300ml牛奶。（两人份的话，500ml也是可以的）

打至顺滑。（原汁机什么牌子都可以，我一直用的都是my juicer，炒鸡方便！之前上架过，但现在断货啦！之后上架会告诉你们哒！）

倒入壶中。（小黄人的壶是我去年在85度℃买的，已经绝版啦！其实什么水壶都行~）

好伙伴牛油果奶昔就做好啦！快和好伙伴一起分享吧~

半个牛油果去皮切片。

1个可颂从侧面切开。

放入2片生菜、2片火腿、4片牛油果。

撒上一些黑胡椒。

牛油果可颂三明治就做好啦，开吃吧！

175g绢豆腐对半切片。（记得选娟豆腐哦，内酯豆腐太容易碎）

半个牛油果切片。

放一片豆腐放一片牛油果依次摆盘。

淋上酱油。（日式酱油，刺身酱油或者生抽都可以）

撒上海苔香松。（没有海苔香松的，撒肉松也会非常好吃）

日式牛油果拌豆腐就做好啦，开吃吧！

5只虾去头去壳，大火焯熟，捞出备用。

生菜切成小段，小番茄、虾仁对半切开。（虾对半切会更加入味也更好吃哦，看起来份量还增加了，感觉能吃很饱哈哈）

芒果横竖划线，再一顶就变成芒果丁啦！

放入100g生菜、4个小番茄、5只虾。

再来做一朵国外超级流行，看了心情都会变好的牛油果花吧~（一半牛果油切薄片，平移成一长条，再从一端卷起，就能变成一朵牛油果花啦！）

放入沙拉中，再淋上油醋汁。（油醋汁就是橄榄油和醋混合的一种健康又清爽的沙拉酱汁，我在之前的沙拉酱汁的合集里有教过，感兴趣的童鞋可以回复'节目单'查看。）

带着有爱的牛油果花朵的鲜虾牛油果沙拉就做好啦，张嘴！