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ID：Dailydiet
现在有很多人喜爱吃牛油果
但是却不知道怎样更好的享受它
今天就来介绍一下
牛油果如何保存？
如何催熟？
如何让你吃得更欢乐些
01
- 牛油果的保存方法 -
①牛油果成熟后
对半切开
把核去掉
用柠檬汁涂抹表面
然后用塑料袋包好
放到冰箱冷冻
还能跟图里一样
在塑料袋上写好储存日期
方便日后查
②可以破壁机或搅拌机把牛油果跟柠檬汁打成汁
倒进冰格里冷冻
这样每天早上做smoothie的时候就更方便啦
02
- 牛油果切开一半后的保存方法 -
①和切碎的洋葱一起放在密封盒里
洋葱散发的二氧化硫
能防止牛油果氧化
②在牛油果表面涂抹橄榄油
橄榄油隔绝了空气
能减缓氧化
03
- 牛油果立刻变熟的办法 -
①用锡纸包住牛油果
烤箱200华氏度（约90摄氏度）烤10分钟
原本硬邦邦像石头一样的牛油果
就可以吃啦
②用塑料袋把牛油果和香蕉或者苹果一起包起来
苹果和香蕉含有的乙烯
能催熟各种水果和蔬菜
当然也包括牛油果
04
- 怎么挑牛油果？ -
首先看外观
好的牛油果应该是暗绿色的
表面粗糙不平
拿在手上沉甸甸
不要选那种表面比较平整光滑的
其次是看果蒂这个部分的颜色
像这样黄色的就是好牛油果
如果太绿
说明还不熟
如果已经出现黑色斑点表示快坏了
也不要买
05
- 牛油果的妙用 -
①当乳制品
喜欢烘焙又想做得健康一些？
可以用牛油果代替黄油来做布朗尼、马芬、曲奇什么的哟
②做酱料
如果你吃腻了红酱和白酱意面
可以用牛油果和柠檬做个清新的酱料哦~
最后必须提醒一句
牛油果的核挖出来之后别丢呀
那可是种子呢
一半泡水里
一半在空气里
可以种出牛油果树呢！
你问我什么时候能结出果子？
可能要3-4年哦
要有耐心哦
天热了，来点爽口又低脂的吃
也许你根本不会吃土豆
创意鸡蛋新吃法，让你从此爱上它
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