夏天,给孩子这样吃冰激凌就对啦!99%的宝妈已入手这款神器

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楼主 2020-08-01 14:19:35
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糖妈说好物推荐

前几天美国回来的朋友给我带了这款神器,99%的吃货必备啊,5分钟在家自制冰激凌,治愈你的整个夏天,给孩子这样吃,简单、健康又有趣!


说到夏天能在炎炎夏日中

让人得到一丝快乐的东西

那一定是各种冰饮雪糕了

冰可乐冰西瓜冰淇凌芒果冰沙



不想顶着烈日出门去甜品店排队买

那就宅在家自己做?

一不小心忘记了时间

冰沙就会冻成大冰碴

心急吃了会崩掉牙那种



今天就安利给你们一个速冻神器


汉美驰冰淇淋机

它可以用8分钟帮你做出冰淇凌

5分钟做出完美冻酸奶

3分钟帮你做出冰沙


无论何时想要吃软绵绵的冰品

它都可以迅速帮你搞定哦!


懒人设计,5分钟吃上冰淇凌


在遇到它之前,我从来没有想过做个冰淇凌会这么简单。


只需3步,迅速做出冰淇凌


步骤1

冷冻碗直接塞到冰箱下层冷冻,想吃的时候拿出来就行。


(*冷冻碗使用间隔需要超过8小时)


步骤2

制作淡奶液,然后放在上层冷藏



步骤3

把冰淇凌原料拿出来倒入碗里按下开机键等待5分钟,加入喜欢的配料,开吃!



2分钟做出咖啡雪顶


抱着试一试的心态手残的我也亲手测试了一下,下图是我做的成品。


▲骄傲的先晒出成品图


在玻璃杯中加入冻好的冰块,倒入咖啡,冰咖啡完成。



酸奶加入冰淇凌机搅拌5分钟,用冰淇凌勺舀出来放入冰咖啡中



放入肥宅快乐粉,巧脆卷,完美,感觉不比肯德基的咖啡雪顶口味差。


跟DQ一样蓬松细腻的软冰淇凌

 

大家一定有发现类似于DQ的软冰淇凌非常的柔软细腻,比商店里卖的硬邦邦的雪糕要好吃的多。



这就要从冰淇凌的组成成分说起,下图是冰淇凌的内部结构的放大图,可以看到四处飘散气泡(空气),占据了一半以上的空间。



它们的存在增大了冰淇凌的体积,改善了冰淇凌的质地。平时我们在DQ吃到的冰淇凌之所以那么松软,这些气泡起了很大作用。



怎么才能增加冰淇凌中的气泡呢?搅拌!在低温状态下不断的搅拌。



冰淇凌搅拌器的转速也是有讲究的:如果搅拌速度过快,就会产生大量不必要的热量,对冰淇凌的口感也有不利的影响。


而汉美驰的冰淇凌机的转速,是厂家经过数次测试在定下来的最佳转速,12.5W的电机也保证了搅拌的力度



因此冰淇淋机就会在搅拌的过程中还能不断的打碎结成块的冰晶变成更小的冰核,因此才能吃起来那么的细腻。


创造零下20度低温速冻的环境


制作冰淇凌的温度也同样重要,低温速冻做出来的冰淇凌口感更好。冰淇凌机通过直接接触底料,迅速把-20度的低温传递出去。


冰淇淋机内部的冷冻液则可以持续降温,5分钟之内可以保持-20~-10度的温度,给制作冰淇凌提供了最佳的温度环境。


▲冰淇凌碗的温度在零下20度左右


自行选择配料,制作更加放心


冰淇凌中的乳化剂可以让不相融的水和脂肪友好的团结起来,工业生产会使用价格更低廉的化学合成剂,吃下去总感觉不太放心。


家庭制作中用几枚蛋黄就可以了。



家庭制作因为是边吃边做,所以也不用添加防腐剂或者各种香精来增加保质时间或者制造香味。



毕竟你可以在原材料上就选择最好的,品质和口感都可以靠自己的微调来达到最佳水平。


不费电易清洗,FDA安全认证


在研究了冰淇凌的内部结构之后

我发现它还有很多其他优点。


1.体积小不费电


它没有专门用于制冷的电机,唯一需要用电的地方就是12.5W的搅拌器。比起大型的冰淇淋机,它的体积更小,放在冷冻层不占地,随冻随吃


(*注意要平放在冰箱内,斜放制冷效果不佳)


2.单片扇叶设计容易清洗


搅拌器采用了单面设计,每次分离搅拌叶上的冰淇凌十分容易,每次使用完清洗起来也十分方便。


冰淇淋机包装里自带两个冰淇凌碗。这就是说,如果朋友来你家做客,你可以先后做出两大份不同口味的冰淇凌,然后你们就可以交换口味吃



4.品牌来自美国,通过FDA认证


这款冰淇淋机来自美国汉美驰,是全美最受欢迎的小家电品牌之一。


关于容器安全性:它通过了美国食品药品监督管理局的监测CQC中国质量认证中心也出具了关于它绝对安全的报告。



使用场景丰富


1.请同事吃冰沙


邀请同事一起吃什么?当然是新鲜的可乐冰沙,把可乐放进冰箱冰一会儿就可以做啦,然后一起分享吧!



2.和朋友一起分享


周末邀请朋友一起来家里看球赛,没有甜品零食怎么行?提前准备好冰淇凌底料,边看球赛边享受吧!



3.网红炒酸奶


最喜欢吃街头的网红炒酸奶?直接用冰淇凌机做啊!想加什么配料就加什么配料,坚果蓝莓玉米片通通加进去吃到你爽!



4.用来冰饮料


“大哥请喝冰阔落,不行就喝冰写必”。

就让这个浑身冒着冷气的小东西帮大哥冰一瓶可乐吧!



好评如潮


购买过的小伙伴纷纷发来了好评


今夏一起来做冰淇凌吧!

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