自制冰淇淋机 冷冻酸奶机

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


德国WMF福腾宝全自动冰淇淋机。节省空间的三合一制冰机,快速准备冻酸奶、冰糕和冰淇淋;300ML含盖全不锈钢冷冻容器,方便冰箱储存;赠送全不锈钢挖冰勺;倒计时LED液晶显示,一键开关,12瓦功率。

制作步骤:

1.空的冷冻桶放入冷冻柜12小时;

2.将冷冻号的冷冻桶放入冰淇淋机中,并盖好外盖;

3.把原料(也可直接使用软冰淇淋粉)按照配方打发至粘稠状倒入冰冻桶中;

4.打开开关调节好,一般15-20分钟;

5.15-20分钟后,香滑可口的冰淇淋机就制作好了;

6.可以根据自己口味自由搭配水果,冻酸奶和冻果汁同理哦!

制作配方:

1.哈根达斯风味冰淇淋:

用料:鸡蛋4个,淡奶油200g,炼乳150g,细砂糖30g,柠檬汁适量。

将原材料搅拌好后倒入冷冻桶中即可。

2.巧克力冰淇淋:

用料:巧克力130g,牛奶150g,淡奶油230g,绵白糖65g;

步骤:牛奶和巧克力一起隔水融化;打发淡奶油,加入绵白糖;将打发的淡奶油倒入牛奶巧克力液中,混合均匀倒入冰冻桶里。

3.抹茶冰淇淋:

可购买成品冰淇淋粉,按比例与水、牛奶、冰淇淋粉混合均匀,用电动搅拌机打发,倒入冷冻桶内。可根据个人口味加入草莓、坚果、奥利奥碎等口味。



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