敏江百合春行政主厨yao yuan
演绎520系列菜单，
每道菜的灵感均来自意大利国宝级
传奇歌手Mina(原名Anna Maria Mazzini)的歌曲，
用音乐的魅力和出色的味蕾诠释那份悸动与心跳，
珍藏矢志不渝的初心。
On May 20, Barolo Chef yao yuan
creates a 520 love-themed menu.
(The numbers "520" are used to
express "I love you" in China).
Each dish follows a song of the
famous Italian singer Mina Mazzini
(original name is Anna Maria Mazzini).
Both combining the magic of a rythm
with an exciting new taste whilst expressing
a timeless tribute to passionate romance.
昨日重现
Ancora ancora ancora
I'll never finish falling in love with you...
后来
E Poi
When you really care about someone,
their happiness matters more than yours
简单爱
Amor Mio
Love doesn't need to be perfect,
it just needs to be true
情书
Parole Parole
You deserve the kind of love
that will make you believe in love
十年
L'Importante e'Finire
Love me for a second
and I will love you forever
ˇ
聆听曼妙音乐，鉴赏百合春美味
每位宾客均可获赠两道（最新推出的菜品）敬菜
Guests will have a chance to win
Two Nights Stay in Duluxe Kallang Room
at The Ritz-Carlton Millenia Singapore
with breakfasts for two persons on May 20
敏江百合春主厨
Chef de Cuisine at Barolo
美食与美酒的魅力亦不亚于翁布里亚的悠久历史和美丽风景。行政总厨喜欢将美食与音乐相结合，通过对不同地区美食文化差异性的研究和解读，巧妙的赋予每一道佳肴特有的味觉密码。
Chef Ferri grew up in the region of Umbria, Italy, renowned for its spectacular hills and vineyards. Food and wine are as much a part of Umbria's charm as its scenery and history. His creativity, experience and passion for food will enable him to create new and exciting delicacies for Barolo.
【邵式炖菜】
【七记牛腩】
【蒜瓣贝丁】
【泡椒带鱼】
【猛虾酱煎豆腐】
【松鼠桂鱼】
【闽南老鸭汤】
【邵式烧腩排】
【海鲜金钱盒】
【武夷山玫瑰肉】
【蝴蝶虾茄盒】
【望 潮】
【松露汁鲍鱼红烧肉】
【清炒上海河虾仁】
【翅汤玉笋衣】
【特色烤鳗】
【泰式凤爪】
【湘霸皇高原羊尾芯】
【黑椒焗飞蟹】
【樱桃鹅肝】
【老式熏大肠】
【海刀鱼豆腐土豆条】
【澳带荷包卷】
【地中海风味沙拉】
【鲜虫草炖柴鸡】
【白椒炒鸡胗】
【新派芥末鸭掌】
【刺身新西兰深海鳌虾】
【巫山烤鱼】
【芸豆丝炖蚬子肉】
【有山胡椒味的滚石腰片】
【炝拌乳瓜鲜鲍鱼】
【香葱海胆小豆腐】
【鲍汁鸡手】
【生燎松茸怀山药】
【有意思的干炸小丸子】
【老北京炖吊子】
【鲍汁野生山菌】
【百合春拌菜】
【蒜拍腊肉芥兰】
【迷迭香草焗脆皮乳鸽】
【风味三文鱼拌沙拉】
【金丝芥兰炒藕夹】
【淮山鲜果蓝莓桂花酱】
【西柠爽口小萝卜】
【砂锅鱼头佛跳墙】（供4位用）
【木瓜炖雪蛤】
【清汤狮子头】（每位）
【老式手工小包子】
【高丽豆沙】
【北京空运(世界全国各地)青菜】
【以色列百里香、迷迭香】
【罗汉果茶】
春季养肺、雾霾天气的首选保健饮品
【海南甜玉米汁】
海南甜玉米汁（无添加，糖口全部采用适合高血糖客人的木糖醇）
【店内活动详情】
餐厅特色：传统特色蒸饺.平价酒水超市（大部分酒都是厂家直销价.常年销售北京空运青菜.意大利进口专业咖啡机（配国际顶级拉瓦萨特浓咖啡豆）.高端专业进口Hurom榨汁机现榨各种鲜果蔬汁及混合果汁.青岛多彩鲜扎啤.长年多款特价菜.特制罗汉果茶.特色进口花茶.冰糖川贝雪梨水等饮品。
餐厅氛围：朋友聚餐.商务宴请.家庭聚会.生日宴会（全市最低价布置宴会场地.赠送精美礼物及特色长寿面）.扫二维码立送精美礼品
功能介绍：敏百合春餐厅，汇集鲁.粤.川.湘.杭邦等中餐菜系及中西融合菜品一应俱全。敏20年一直使用大型净水设备的净水为您烹调放心、美味佳肴。
百合春地址：桃山区山湖路（原敏江美食）
百合春电话：8236666/8299688
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