不知不觉已到五月中旬,今年的热浪似乎比往年来得更猛一些。
炎炎夏日,众心浮躁难耐,下面就请打开这本清凉秘籍,让小苏带你走进不一样的夏天。
·冰棒/冰淇淋系列
1.【酸奶水果雪糕】
把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;开动搅拌机打成酸奶水果汁;从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分钟即可。
2.【香蕉草莓沙冰】
材料:香蕉1根,草莓5个,牛奶250毫升。
做法:香蕉去皮,草莓去蒂,把香蕉、草莓和牛奶放进搅拌机里,搅至浓稠,冰镇后即可饮用。
【柠檬薄荷冰茶】
材料:柠檬半个,薄荷叶一把,绿茶一小撮,蜂蜜或砂糖。
做法:①绿茶先泡出味,稍微放凉后,加入揉碎的薄荷叶。
②柠檬半个压出汁液,与绿茶混合。再切几片丢进瓶子装饰用。
③加入蜂蜜或砂糖调味。
④放入冰箱冷藏半天即可。
【缤纷水果酒酿】
①糯米粉加适量水,揉成直径为1厘米左右的小丸子(也可直接用速冻小汤圆煮熟),甜酒稍加热,放入少许白砂糖,糖融化就可以关火了。
②小丸子放入锅中煮熟,捞出来放入煮热的甜酒中,盛出来放凉。
③水果全部切成跟小丸子大小差不多的丁,放入酒酿中即可。(水果随意,喜欢吃什么就放什么)
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