接地气食谱来袭:孩子秋天吃什么好

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

作者 | Owlsky

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中国人对于吃的执着超过了一切,所以一到秋天,妈妈们就开始研究宝宝的日常饮食,希望通过这种方式,让孩子茁壮成长。那么孩子吃什么能去秋燥?吃什么能提高免疫力?吃什么又能长个子呢?不要着急,且听小编慢慢道来!

孩子吃什么能去秋燥

秋天气温逐渐降低,降雨量减少,相应的空气也越发干燥,此时人体也会出现秋燥现象。而孩子的体质还比较孱弱,所以一定要多吃些缓解秋燥的水果。

• 柿子:柿子果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,有着不错的润肺效果。

• 柑橘:本身就是秋天的水果之王,其它好处不用说,单就是清新味道,就够消除宝宝秋燥现象,并且还有不错的提神醒脑之效。

• 甘蔗:味甘而性凉的青皮甘蔗,是秋季清肺热佳品。除了富含水分和糖,还有大量的维生素,秋天饮用甘蔗熬糖水就是一种享受。

• 荸荠:可以清肺热、解毒,而且无论是做菜还是直接当水果吃,都非常受欢迎。

• 猕猴桃:含有丰富的维生素,不仅能美白皮肤,还能提高其抗氧化能力,让宝宝皮肤更加细嫩。

• 石榴:性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,可以生津止渴,收敛固涩,是秋天非常好的水果。

• 葡萄:可补气养血、健脾养胃。而且本身富含葡萄糖,即便是多吃一点,也不会有太大问题。。

• 白桃:可补中益气,养阴生津,其中富含的胶物质还有不错的美容效果。

• 香蕉:四季皆宜的水果,果肉本身营养丰富,而且还有降低胆固醇的作用。常吃可以滋润肌肤,防止肌肤干燥。

孩子吃什么增强免疫力

孩子免疫力好,生病的次数就会减少。所以在这个秋天,不妨给宝宝准备几个营养餐,提高他的抵抗力。下面小编准备了一些食谱,一起来学学吧。

1.炖排骨

制作方法:排骨清洗干净后切块,和冷水、姜、葱、大料、醋一起放入高压锅中炖30-40分钟。煲好的汤可以直接食用,也能与粥、面条一起吃。

营养价值:不仅能补充日常所需的蛋白质,还能补充钙、磷等矿物质。注意不要只喝汤,肉中依旧有大量的营养,千万不要忽视。

2.鱼泥豆腐羹

制作方法:鱼肉简单调味后上锅蒸熟并去除鱼刺,然后捣烂成泥。嫩豆腐切小块并加水烧开后,倒入鱼泥后调味,再次煮开后即可出锅。

营养提示:鱼肉和豆腐都富含蛋白质,多吃不仅能增强儿童的抵抗力,还能促进他的生长发育。

3.猪血豆腐青菜汤

制作方法:猪血、豆腐切块,青菜洗净后切碎。水开后倒入豆腐、猪血、青菜、虾皮。煮3分钟,加调料即可。

营养提示:猪血富含大量铁,是补铁的优秀食物。而虾皮含有大量的钙磷,对儿童成长非常有益。

4.山药虾球

制作方法:虾仁剁成泥后加入山药粉、各类调味品,搅拌均匀后,做成一个个小丸子。将小丸子放油锅中煎炸,最后倒入适量的水,煮开后调味即可食用。

营养提示:山药可健脾开胃,而虾仁富含大量蛋白质,多吃很有好处。

5.花生青豆泥

制作方法:将花生、青豆炒熟或者煮熟,用搅拌机打碎后加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。

营养提示:二者都性甘、味平;青豆中富含人体所允许的氨基酸,非常适合宝宝。

6.核桃仁枸杞鸡丁

制作方法:鸡肉切成小丁后上浆划油,碎核桃仁炸一会就捞出。锅中加入适量水,并调味勾芡,之后倒入处理好的鸡丁、核桃仁、枸杞,搅拌均匀后即可出锅。

营养提示:核桃的营养非常丰富,是健脑佳品。

孩子吃什么能长个子

为了让孩子有双迷人的“大长腿”,很多家长对于孩子的饮食非常在乎,但是往往走入了误区,把孩子喂得胖胖的,而个子却没长高,所以说一定要掌握好方法。想要孩子在秋季长个, 下面这些营养素不能少。


☆ 维生素

维生素是非常重要的营养素,比如维生素B2是成长促进剂;而维生素D可以促进钙的吸收,预防骨质软化、弯腰驼背的问题;维生素A、B、C、D可促进蛋白质合成。平常要多让孩子吃鱼肉、蔬菜水果、动物肝脏等富含维生素的食物。

☆ 微量元素

要适当给孩子补充钙、磷、钾,这些都是组成骨骼的重要元素,所以想好孩子长高,这些微量元素不能少。比较推荐的有豆制品、牛奶等等。

☆ 蛋白质

首先成长激素就是蛋白质的一种,其次蛋白质也能促进钙质的吸收,此外肌肉发育也需要蛋白质的帮忙。所以平常要多让孩子吃豆制品、猪肉。

友情提示:莫让宝宝挑食

挑食会让孩子无法摄取到足够的营养素,所以平常父母要耐心引导孩子,培养孩子正确的饮食习惯。如果因为消化功能失调而导致偏食、厌食症,那么就要适当用些药物调理,以防孩子出现营养不良的情况。

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