枳椇子醒酒饮
医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部 何嘉仑中药师
材料
枳椇子15克、葛根15克、乌梅15克、甘草5克、山楂15克、雪梨2个、蜂蜜适量、纯净水适量。
做法
1、将枳椇子、葛根、乌梅、甘草、山楂洗净，放入砂锅中加水煎煮，三次混合过滤取汁；
2、将雪梨去皮用搅拌机打成汁；
3、将两汁混合并加入适量蜂蜜，即可饮用。
功效
此饮品适用于饮酒过度。
别名鸡巨子，拐枣子，金钩子，酸枣子，为鼠李科植物枳椇的干燥成熟种子。其气微，味微涩。
选用标准及储存：以带果实的花序柄肉质肥厚、红褐色、无枝梗者为佳。宜置通风干燥处。
性味与归经：甘，平。归心、脾经。
功效与主治：止渴除烦，清湿热，解酒毒。用于酒精中毒，烦渴呕逆，二便不利等症。
枳
椇
子
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