新年清肠计划 | 8家美味又低热量的轻食餐厅,拯救年后体重飙升的你!

不知不觉，年都过去一周了。吃多了大肘子红烧肉羊肉火锅，你是不是一提到“肉”字就没胃口？再想到春节狂长膘，更是悲从中来！

既然吃肉无力，不如来“健康吃草”吧！荤素搭配的低卡轻食，不仅花样多到超乎想象，还能让你的胃好好度个假。

不少人看到沙拉盒子的第一感觉，往往是——好丰盛啊！沙拉分量十足，颜色丰富，看着就很有食欲。他家还有个有趣点在于，喜欢将肉类和水果奇妙组合在一起。

大块牛肉配上熟度恰当的芒果，牛肉韧而有嚼劲，芒果十分新鲜，口感丰富又清爽，是店内热门NO.1。凯撒沙拉则是鸡胸肉、培根、鸡蛋和红腰豆、酸黄瓜、坚果等10多种食材的组合，一口咬下去那个酸爽简直了……

@星莎不是星沙、21327055Bn、静临么么哒

这里的沙拉是由国家一级厨师和上海资深营养师共同研发，轻食少脂，按季节供应。不足之处是价位有那么一丢丢贵，适合偶尔来店里任性地为健康投资一把。

一本小蔬藏在古色古香的高正街小巷里，门面毫不起眼，但已经是长沙健身圈子里大家熟悉的健康餐选择之一了。

店内的沙拉名字都很有意思，三文鱼爱上仙人掌、悬崖上的金鱼公主，夏威夷彩虹，虾芒一夏，个个都古灵精怪。

“志明与春娇”是人气单品，金枪鱼和牛油果就像志明和春娇一样合拍，配上玉米、土豆口感清淡酸甜，饱腹感很强。

@筱旺旺仙蓓、小咩咩咩咩叫

想补充肉类蛋白质的话可选“暴走牛牛”。黑椒海盐牛肉+藜麦，配上意大利白葡萄酒醋调制的酱料，虽然肉肉不少但卡路里也是严格控制滴！

经营小店的一对母女对食材选用可谓是十分用心，大多数食材都是广州空运，洗得干干净净，鲜嫩看得见，就连沙拉里面的鸡蛋也是现煮的热乎乎的。

@荒热、wogong、dpuser_4657487786

酱汁同样也是店家亲手熬制，主要有三种：培根芝士酱、千岛酱、意大利黑醋·橄榄油。吃惯了重口味的外卖，不妨换一换口味来点儿小清新。

起司胖达是以西多士、培根杏鲍菇等西式小食为主的外送小店，还搭配售卖三明治、沙拉、鲜榨果汁等健康轻食，价格实惠，最贵不过20多块。

@透明老、大表姐儿

果蔬都是当天进货，用惠人原汁机慢慢磨出来的，没有任何添加，能吃得到细腻的果肉。凯撒沙拉里头加了玉米红豆鸡肉番茄等，实在不想吃油腻的盖码饭，来一份沙拉+果汁肠胃无负担。

“吃不胖”是由一群年轻有想法的海归创立的沙拉品牌，门面也是最多的，点餐十分方便。它家一般以健康的有机蔬菜打底，特别需要说明的是：每款沙拉里用到的西生菜，口感最好也是最贵的。

秘制酱料也是备受好评，重口味的芒果芥末酱，能让你吃素也吃出海鲜的感觉。特制的芝麻酱，有着芝麻油脂特有的香味，和蔬菜本身的鲜甜一结合，口感丰富。

兔子沙拉超级萌的盒装设计，很容易让颜控种草。同时店内可以自选食材，所以一定要早去！当然，如果你不喜欢自己配的话，可以选择套餐，每一款套餐都清楚标又“摄入能量”、“占每日需求百分率”等各项数据，非常适合健身的朋友~

@少女吃在长沙

跟别的沙拉店不同的是，兔子沙拉在黄花镇的博野游记农场，专门有一大块地用来种植有机蔬果。所以每日吃到嘴里的，都是安全不打农药、并于当天清晨采摘的新鲜食材。

如果去德思勤逛街，刚好想吃沙拉了，不妨试试这家轻食店。简约的白色调，让人倍感清爽。入店后能直接看到沙拉柜台里新鲜水灵的各种食材，每份沙拉摆盘精美、连盘子都很精致。

@kobeorg、熊吃吃吃吃吃、萌晓雅

新奥尔良鸡胸肉沙拉，是鸡肉和西兰花、小玉米等新鲜蔬果的组合，会比凯撒沙拉稍微重口些，荤素搭配也更健康。同时，能吃得出来食材的品质很不错，连底菜都非常甜脆。

人在长沙漂，哪能不长膘？细数大长沙美食无数，大鱼大肉里笑傲江湖，偶尔也要吃点素，给肠胃洗个澡。

这份轻食攻略收好了，一年365天有效，专治各种“节后胃口不佳消化不良症”！