教你用原汁机自制番茄酱,健康美味无添加

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

今年番茄特别多,家里总有剩的榨汁喝,做菜吃,都觉得有些腻了。每次去KFC宝宝总是点了薯条只吃番茄酱,酸酸甜甜的口味能不是宝宝们的最爱吗?可外面番茄酱里加着不是食用色素就是防腐剂一类的人工食用剂,给宝宝们吃也是特别不放心。想想宝宝那么爱吃,花了一点点时间就马上做完了,看一看,是不是感觉比外面买的还诱人呢?

 

我们先准备好食材:番茄、洋葱      调料:盐、醋、糖

如下图:


1、我们把番茄和洋葱交替投入原汁机榨汁,这样可以省很多事,而且制作的番茄酱颜值也会超级高^_^。番茄汁浓厚更有风味所以要用粗网哦。

如下图:


2、我直接把番茄汁倒入了锅里,加上淀粉和糖搅拌均匀,这里很关键,一定要搅拌均匀,因为淀粉容易结块,如果没有搅拌好那么上锅煮了就会有白色的小疙瘩,这个影响美观不重要,还影响口感哦。

如下图:

 

3、火不要开太大,把番茄汁烧滚,水泡咕嘟咕嘟的看起来就超级有食欲的。

4、汁滚起来了就要开小火了,一定要慢慢的搅拌哦,因为汤汁会粘锅。

5、水分收到筷子挑起来不掉下去,有厚度了就可以关火了。

6、根据自己的口味放上盐和醋就可以了。

我是没有放盐,因为偏爱酸甜口的,尝了一点,满满的自豪感啊。^_^

如下图:


等到冷却就可以放进罐子里了,装冰箱冻起来喽。

  完完全全大自然的味道,合上盖子放进冰箱,好期待涂在面包上的味道哦~宝宝都眼馋了,可以放心的吃了!还在等什么呢?随便找个时间,原汁原味健康安全的番茄酱就做好了哦~(∩_∩)

 


发表
26906人 签到看排名