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【原汁机妙用】自制双味藕片,好看又好吃~

发表于讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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今天跟大家分享的这个双味藕片色彩鲜艳，味道酸酸甜甜，清脆可口，非常美味~

现在天气冷了，大家可能会在家里吃火锅或者炖菜，搭配上这道藕片既降火又解腻，真是太棒啦~

材料

鲜藕400g，紫甘蓝50g，橙子2个，白醋适量，桂花酱适量，白糖适量

做法

Step1

把藕洗净、去皮，切均匀的片。

Step2

切好的藕片放入沸水中焯烫，捞出过一下冷水，沥去水分。

Step3

紫甘蓝洗净切块，加入原汁机用细网榨汁，榨出的汁放入白醋，一点一点加，调出漂亮的紫玫红色。

Step4

把焯烫好的藕片分出一半放入浸泡，放入白糖调成酸甜口。

Step5

橙子洗净去皮（不去也可以）切块，加入原汁机用细网榨汁，将剩余的藕片放进橙汁浸泡。

Step6

冰箱冷藏2小时，待其入味，取出摆盘。

Step7

淋上桂花酱，美味、可口的双味藕片就可以上桌了！

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