你的同事们已经在偷偷喝“防弹咖啡”了,你呢?

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

一场发起于美国硅谷的健康饮食革命正在席卷全球,而主角却是我们生活中常见的——咖啡。

  


咖啡在我们的日常生活中随处可见,尤其是在上班族之间更加流行。大家寄希望于它减轻工作带来的疲惫和困倦感。


还有不少人喜欢喝黑咖啡,因其更“纯粹”,更健康。可是也有越来越多的人发现,这种老办法对他们的影响并不明显

 


在全世界任何一个角落,在任何一家公司里,大家在身体上遇到难题基本都是一致的——精神疲惫、注意力不集中、昏昏沉沉,整个人的状态都很不对劲,影响工作效率,更影响生活质量。



来自美国硅谷的云计算专家Dave Asprey,就专注于研发一种“神器”,能够让身体调整到最佳状态,同时又能极大地激活身体机能,尤其是让脑部活跃起来。


经过数年努力,他终于成功了,由此诞生的饮食法更是迅速风靡世界。

 


这个神器就是“防弹咖啡”(Bulletproof Coffee


它以咖啡为基础,加入了一些让人意想不到的原料。而这个配方也并不复杂,简而言之就是——咖啡+

  


很多人看到这个配方都会有些不放心,殊不知现在已经是8102年啦!还“谈油色变”未免有点不OK,配方中的“油”,可都是大有来头!

 

精选低霉菌咖啡豆


防弹咖啡所选择的咖啡豆,是精选自埃塞俄比亚低霉菌咖啡豆,采用冰滴萃取方式获得咖啡原液



经过冰滴萃取的咖啡,酸涩味会显著降低,口感更佳顺滑,同时咖啡中的咖啡脂和单宁酸也减少了一半以上,对胃非常友好。

 

普通咖啡豆在种植、运输、烘焙的过程中都有可能被污染,感染霉菌。这种咖啡豆上的霉菌,即使高温烘焙也无法彻底杀死,不仅影响咖啡的口感而且对健康无益。


选用低霉菌咖啡豆的重要意义就在于此,只有低霉菌咖啡豆做成的防弹咖啡,才会有真正的神奇功效。

 


优质草饲黄油


下面就要说到重头戏了。在防弹咖啡中,还用到了两种对人类具有重大意义的健康油脂——无盐草饲黄油MCT

 

来自新西兰的优质草饲黄油,是草饲牛在牧场散养,遵循自然规律生长后,产出的黄油。



其含有的OMEGA-3OMEGA-6两种脂肪酸比例均衡。比谷饲牛产出的黄油更健康,口感更好。草饲黄油中还富含另一种重要成分:共轭亚油酸(CLA,一些健身人士可能对它并不陌生。


研究发现,共轭亚油酸可以减少内生性脂肪的合成,加速脂肪的代谢,改变人体脂肪与肌肉组织比例,这是一种能减脂的脂肪,同样也是配方中肩负着重要功能的成分。

 


MCT油---能量的源泉


MCT油,则是从椰子油中提纯出高纯度的中链脂肪酸,这种成分叫中链甘油三酯,它可以被人体吸收后转化为酮体,为大脑提供能量,比普通的椰子油更好。

  

普通的油脂都是长链脂肪酸,消化过程中需要先分解,然后经淋巴系统进入人体系统,而MCT油是中链脂肪酸,分子小可以直接进入肝脏立刻分解,直接为忙碌的大脑提供能量,并产生一种化学物质让大脑产生饱腹的信号,降低饥饿感,也不会产生血糖波动,是一种更高效、健康的能量能源。

 


因此,防弹咖啡不仅会为大脑提供能量,而且具有健康的减肥功效、让人体焕然一新。它的发明者Dave,就凭借防弹咖啡饮食法成功减重90斤。以防弹咖啡为主策略的防弹咖啡饮食法(Bulletproof Diet)也因此风靡全球。



这种饮食方法,主张人体摄入极低比例的低碳水食物和极高比例的优质脂肪,适量蛋白质,避免各种毒素,从而控制血糖、调节激素、减少炎症,达到提高整体健康状态和脑部活力的目的。

 


在好莱坞,防弹咖啡就有许多名人拥趸。电影《超人归来》的超人扮演者Brandon Routh、《早安美国》主持人Lara Sepencer、美国知名睡眠专家及《The Power Of When》的作者Dr.Michael Breus,体育界洛杉矶湖人队教练以及音乐制作人Rick Rubin,都是防弹咖啡的忠实粉丝。

 

防弹咖啡能够唤醒大脑、有助燃脂的原理,在于它其实是一种非常优秀的无糖无碳水高能量代餐。


众所周知,导致身体健康出现异常、肥胖的罪魁祸首都离不开“碳水化合物”,也就是糖类。



高碳水饮食会导致血糖在短时间内急速上升,大脑放出“储能”的信号,碳水产生的能量就会以脂肪的形式储存于人体中。

 

而防弹咖啡中没有碳水,却有极高的蛋白质和优质脂肪。人体没有碳水摄入,就会转而去分解自身的脂肪来为身体供能,优质的蛋白质和脂肪补充维持人体健康的营养需求。



同时,它们在肠胃中消化的过程也比较长,能够更平稳和持久的提供能量,更强的饱腹感让胃部更慢地进入饥饿状态,使整个身体都能保持在一个充满精力的最佳状态。


因此,防弹咖啡最适合作为早餐时的代餐,为你开启全新的一天。

 

罐装即饮的闪狐防弹咖啡


为了让更多的中国人从中受益,北京鼎饮科技有限公司联手德国德乐集团实验室共同研发,将配方再次优化升级,使其更符合亚洲人口感,并命名为闪狐防弹咖啡

  


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普通的防弹咖啡往往因为含有大量的油脂,而让人感到口感厚重、油腻。尤其是咖啡凉了以后,会有厚厚的一层油附在杯壁上,让人望而却步。

 


闪狐优化了油脂比例,使用最高品质的C8/C10MCT油而非普通椰子油,以及加入了至臻品质的冰滴黑咖,改善了原有的油腻感,口感更香醇清爽。


不仅如此,传统防弹咖啡是需要自己手动冲泡的,过程复杂不说,还不容易控制配方的配比,冲泡条件苛刻,需要专业的搅拌机和咖啡壶,对温度又有很高要求,喝一杯要忙活大半天,还不一定成功。

 


闪狐全球首创便携铝罐,将防弹咖啡按配方比例配好,无菌罐装密封,小巧便携,想喝就喝,还可以长期保存。这也是国内第一款量产的罐装防弹咖啡,从现在起,源自美国硅谷、风靡全球的防弹咖啡,你也可以随时享用了!

 


如果你的工作需要大量用脑,常常加班工作、绞尽脑汁搞创作,亦或是正在尽心低碳饮食、健身运动等等等等,那防弹咖啡绝对是你的不二选择。


枯竭的大脑正在渴求中链甘油三酯的抚慰和滋润,你,还在等什么呢?




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