火龙果酒的酿制方法

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楼主 2022-06-19 07:26:40
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又是一年夏季即将到来,夜色下,家人团聚小酢一杯其乐融融,果酒当然是首选,那么就让我们来讲一下火龙果酒的功效并且自己动手酿制火龙果酒吧!

 火龙果酒的功效:

       火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

 

 火龙果酒制作方法:

用料:6斤火龙果、1斤大米、酒曲数克

1.把火龙果清洗干净,去掉鳞片

2.把处理过的火龙果倒烂

3.准备大米,把大米煮熟,后摊凉

4.火龙果.把摊凉的大米一起搅拌均匀,后加入新工艺酒曲。

5.火龙果7:3大米的比例

6.一起搅拌均匀,无需加水

7.密封,前三天搅拌一次即可。

8.发酵时间8到12天即可蒸馏 。


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