【健康】它是水果中的“药王”,吃1个顶10个苹果!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

近几年有种水果非常火

从拉美风行至亚洲,被称为“水果药王”

它就是百香果!


百香果的营养价值

百香果含有17种氨基酸,富含类萝卜素和维生素,还含丰富的钙、磷、铁等微量元素,养生价值极高。


增强免疫力、排毒养颜、消炎止痛、补肾降压、醒酒、解乏等多种用途,除了吃果肉外,还可加水、蜂蜜,做出纯天然的果汁。

1个百香果维生素C含量=个橙子=个苹果

1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果

百香果的功效

 1、保健:可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。


 2、消炎:可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。

 3、增强免疫力:百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。


 4、排毒养颜:百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性。

 5、降血压:百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。


 6、治失眠:百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态。


 7、提神醒酒:把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效。


百香果的挑选技巧

 1、挑外形:百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,不宜购买,可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。


 2、看外观:外观呈现紫红色,越鲜艳代表甜度高、酸味低,外皮不可过皱。


 3、闻香气:可闻到百香果的香气。

 

 4、感受重量:拿在手上有沉甸甸的感觉,代表多汁。 

百香果的吃法

 1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。

 2、榨汁:榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

 3、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

 4、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。

 5、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。

 6、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200毫升水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。


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