豆腐不放一粒盐,却好吃 10 倍!做法简单,百吃不厌!

内脂豆腐软软嫩嫩的超好吃，下面这些花式内脂豆腐做法送给你们，适合在家人朋友面前露一手！

食材：

内脂豆腐、黄豆、红豆、水、糖

做法：

1. 红豆泡数个小时，加糖加水下高压锅煮开，用搅拌机搅拌烂，待用。

2. 黄豆泡一晚上，用搅拌机磨出豆浆备用。

3. 内脂豆腐白水煮熟后，加入红豆沙和豆浆，即可享用。

食材：

内脂豆腐、吉利丁片、抹茶、糖、牛奶、奶油、花生粉

做法：

1. 吉利丁片加水泡软，内脂豆腐和抹茶用搅拌机打匀。

2. 牛奶、奶油和糖加热搅拌至完全融合，倒入抹茶豆腐混合液，加入吉利丁片，搅拌均匀。

3. 盒子内预先铺一层保鲜膜，将混合液体过筛倒入盒子里，晾凉后放入冰箱冷藏，撒上花生粉即可。

食材：

内脂豆腐、糯米粉、草莓果珍、绿茶粉、蜂蜜

做法： 

1. 在糯米粉中加入内脂豆腐，用刮刀翻压，形成雪花状，揉成糯米面团备用。

2. 把面团分成三份，取一份加入适量绿茶粉团均匀，在其中一份中加入草莓果珍，另一份不加，三份面团揉均匀。

3. 将三份面团分别做出大小相等的小团子，直径约2厘米。

4. 锅中水浇开，放入团子，加盖煮熟，捞出用凉水冲掉表面，淋上蜂蜜，就可以吃了。

食材：

低筋面粉100克、内脂豆腐50克、细砂糖35克、鸡蛋30克、黄油25克、泡打粉1小勺

做法：

1. 将内脂豆腐、糖、打散的鸡蛋倒入大碗，用打蛋器搅打均匀，混合物成糊状，加入软化的黄油继续搅打。

2. 低筋面粉、泡打粉混合后筛入，用刮刀翻拌，翻到没有干面粉，呈面糊状即可。

3. 将面糊装入裱花袋，用花嘴挤出曲奇面团，每个面团之间要留出一定的间隔。

4. 将烤盘放入预热好上下火190℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面微金黄色即可出炉，冷却后即可食用，放入密封盒保存过夜口感更好哦。

食材：

原味酸奶400g、细砂糖130g、蛋黄2个、内脂豆腐150g、柠檬汁1小匙、低筋粉30g、玉米淀粉10g、蛋清、水、油

做法：

1. 模具涂少许油，然后铺上油纸，低筋粉和玉米淀粉都过筛备用。

2. 在原味酸奶里撒上蛋黄和细砂糖70g，搅拌均匀后放入内脂豆腐，搅成泥后加入柠檬汁和香草精。

3. 过筛后的低筋粉、玉米淀粉再一次过筛倒进2里，仔细搅拌均匀。

4. 另取一碗搅打蛋白，剩下60g细砂糖分3次倒进蛋白里打成蛋白霜。

5. 把1/3的蛋白霜倒入3里，用刮刀从碗底翻拌，剩下的蛋白霜再分两次倒入，用刮刀翻拌均匀。

6. 从稍高的地方将混合物倒入模具，震出气泡，用刮刀把表面抹平。

7. 烤箱预热160度，烤盘倒入热水，放入烤箱烘烤30分钟，然后150度再烤35分钟。

8. 烤好后取出，降温后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏库，冷藏半天后就可以吃啦。