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主料
中型红薯 1个 | 小苹果 1个 |
配料
配方奶粉 适量 |
1、红薯洗净,切成厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可。
2、熟透的红薯去皮、切大块,放入搅拌机。
3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。
4、将苹果块一起放入搅拌机。
5、加入适量配方牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。
6、将薯泥过一遍筛、留下细腻的即可食用。
「小贴士」
红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易,红薯片不要太厚,以免不易熟,配方牛奶不要太多,以免失去浓稠的口感, 薯泥最后过一遍筛,可以滤去红薯中所含的粗纤维,使口感更佳细腻柔滑。
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