肝火旺、胃火盛,千万别乱吃药,食疗轻松帮你下火气

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楼主 2022-06-21 09:00:22
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春季气候“生发”,气温冷热差异明显,容易助长“内热”。很多朋友都上火了,但上火也有很多种,牙痛、眼睛红肿、口角糜烂、小便赤黄、大便干结都是“上火”的症状。临床常见的“上火”类型有心火、胃火、肺火、肝火。


你上的是那种火呢?上火后有哪些食疗法推荐呢?下面就跟着小编来看一看吧~

一、肝火


“暴怒伤肝,五志化火”,有些人心胸狭窄,沉郁寡欢,遇事心烦易怒,从而导致肝郁气滞而肝火上炎。表现为:口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。


01

枸杞猪肝菠菜粥

推荐食疗


【食材】菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。


【做法】

  • ①大米洗干净熬成粥。

  • ②猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待。

  • ③姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

  • ④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入枸杞,出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。

02

枸杞菊花茶

推荐食疗

【食材】胎菊花6朵、枸杞适量、水适量。

【做法】

  • ①准备好胎菊花和枸杞。

  • ②在烧水壶里注入些水。

  • ③摁下开关,将水烧开。

  • ④将烧开的水倒入容器里。

  • ⑤放入准备好的胎菊花。

  • ⑥加入枸杞,凉一会即可饮用。

二、胃火


由于饮食不节、喝酒、过食肥甘辛辣厚味,形成“食积”,生热化“火”,以致胃火炽盛。胃火分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。

01

雪梨萝卜汁

推荐食疗



【食材】雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

【做法】

  • ①先把雪梨、萝卜洗净去皮。

  • ②把萝卜切成小块。

  • ③放到搅拌机里。

  • ④雪梨切成小块。

  • ⑤放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。

  • ⑥搅打20秒即可。

  • ⑦倒入杯中,即可享用,喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

02

绿豆粥

推荐食疗



【食材】绿豆300g、水适量。

【做法】

  • ①绿豆适量。

  • ②洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间。

  • ③晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净。

  • ④绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)。

  • ⑤大火煮开后转小火继续煮。

  • ⑥搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮。

  • ⑦15分钟左右已经软烂,可以吃了。

三、肺火


或因气候骤然变化,身体不能适应;或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。其表现主要是咽疼音哑、潮热盗汗、呼吸气粗、高热烦渴、干咳无痰,甚至痰中带血。

01

川贝母冰糖雪梨

推荐食疗

【食材】雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

【做法】

  • ①雪梨洗净。

  • ②川贝母捣碎。

  • ③将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

  • ④将川贝母分成两份分别放入。

  • ⑤将40克冰糖分成两份分别放入。

  • ⑥在梨盅内加入少许水。

  • ⑦用牙签固定,放入蒸锅中。

  • ⑧大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。

02

罗汉果山药猪肺汤

推荐食疗

【食材】猪肺一个、南北杏各50克、山药500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。


【做法】

  • ①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核,加适量的水一起先煲。

  • ②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来,几次洗净,切片放热锅中焯下出水,捞起,放入锅中加姜炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时,总共煲1.5-2小时就可以享用了。

四、心火


“心为君主之官”,是人体的主宰,而心火则是温暖全身的主要热量内源。心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。

01

胡萝卜菊花粥

推荐食疗

【食材】大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。


【做法】

  • ①准备好大米、胡萝卜、菊花。

  • ②菊花用水泡发,胡萝卜洗净,切小粒。

  • ③大米洗净,倒入锅中,加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。

  • ④倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。

  • ⑤加入菊花,煮5分钟。

  • ⑥煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐食用。

02

百合莲子大枣粥

推荐食疗

【食材】泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

【做法】

  • ①前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。

  • ②大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。

  • ③枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。

  • ④备好莲子、糯米和大米。

  • ⑤将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。

  • ⑥设定粥档,开启。

  • ⑦当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。

  • ⑧趁热搅拌均匀即可。

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