入秋后吃它,效果惊呆了!

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楼主 2021-10-12 16:10:03
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梨,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。现在正值秋季,空气干燥,若能坚持每天食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。


梨的7大好处



1.富含膳食纤维,避免便秘。

2.润燥消风,可缓解口鼻干燥。

3.保护肝脏,适合饮酒人士。

4.养阴清热,适合高血压等病。

5.预防痛风、风湿病和关节炎。

6.促进食欲,帮助消化。

7.润肺清燥、止咳化痰。


日常吃梨6个禁忌



1.梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2.梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

3.梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

5.梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

6.用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。


花样吃梨法



1银耳雪梨汤



材料:

雪梨2个、银耳1朵、冰糖2块、红枣、枸杞适量。

步骤:

1.提前一晚,用凉水将银耳泡开。

2.雪梨洗干净、削皮,再切成块。将掰成小块的银耳放入锅内,在放入雪梨、红枣和枸杞。

3.加入清水,开火炖上30分钟。

4.关火后不要马上揭开锅盖,再多焖上10分钟左右,这样煮出来的银耳雪梨汤会十分的甜糯浓稠。


功效:

雪梨具有清肺解热,化痰止咳的功效。在秋燥的时候喝上一碗,比燕窝还养人~




2红酒炖梨



材料:

鸭梨3个,红酒1瓶,冰糖适量。

步骤:

1.梨去掉表皮,保持梨柄和梨形的完整。

2.在小锅内加入雪梨、冰糖和红酒一起煮,注意红酒要没过梨身。

3.用大火,将其煮沸。再改小火慢炖20分钟。当梨的颜色与红酒一样时,关火,捞出。


功效:

红酒具备加速血液循环、滋润容颜的功能,用来炖梨宁神去燥,补血益气,是秋季里一款上好的甜品。




3秋梨酱



 

材料:

梨子5斤、冰糖200克。

步骤:

1.梨子削皮,去核,切成小丁。放入搅拌机捣成泥状

2.捣成果泥后,倒入锅内,加入冰糖。用小火慢慢熬制1个小时左右。等到锅里沸腾起泡,就可以关火了。

3.待冷却后,用干净无水无油的瓶子装起来,放入冰箱冷藏。


功效:

把梨子做成酱,可以用来搭配面包点心,或者冲成梨子水来喝,是一种省钱又健康的方式。




4梨子粥




材料:

鸭梨2个,胡萝卜2根,燕麦适量,姜丝少许。

步骤:

1.先将鸭梨和胡萝卜洗净,切块。

2.把燕麦、胡萝卜、姜丝加入锅内,倒上适量清水,煮5分钟。

3.时间到了加入梨块,再煮3分钟,直到胡萝卜和燕麦熟烂。

4.如果喜欢甜粥的话,可以加入少许白糖调试。


功效:

梨子粥清香养颜,比起油腻辛辣的大鱼大肉,更滋养补身,老少咸宜。





来源 | 央视财经、半岛都市报

编辑 | 老张


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