周一生活家|看看这些真正有用的创意小厨具
厨房里需要处理的食材种类繁多，各种奇葩厨具也是层出不穷。有些虽然看上去很美好，让你“嗷”得一声就想买回家。
但是！有些公众号上充斥着的所谓大奖款厨具，实在让人无力吐槽。
●比如剪葱刀，你以为分分钟能切出葱末，但葱都软趴趴的一刀下去完全剪不断！
图片来自acidcow.com
●比如这把4合1菜刀，便于收纳的想法虽好，但我就想问最大那把刀怎么拿？还有最下面那把刀干吗用？
图片来自pegadesign.com
●又比如柠檬榨汁器，看着挺方便，但一次要放半只柠檬，谁家用得完？
图片来自yeeyan.org
●还有这个草莓去尾器，吃个草莓为啥还要爆人家菊？叶子用手指拔掉就好了嘛！
图片来自gamme.com.tw
很多创意厨具都是一见倾心再见闹心，下面萌仔来介绍一些自己用过而且觉得真正好用的厨具。
▌EZCracker敲蛋器
图片来自acidcow.com
国外电视直销产品！有了它，你再也不用担心敲蛋时一不小心滴把蛋清滴在碗沿或是碗外了！
操作也很简单，掰开弹性固定环，把蛋加上去，然后按动手把，它就会自动把蛋敲开了，蛋清和蛋黄直接掉入容器内，简单干净。
虽然赶脚像是为小脑欠发达的童鞋所准备，但打蛋效率奇高。还配了蛋清分离器，烘焙时格外管用。
不过太小的鸡蛋它可能hold不住，买蛋的时候需要注意。
▌Joseph Joseph多功能削皮刀
图片来自designwork.com
厨房里要削皮的东西可多了，土豆黄瓜山药芦笋白萝卜胡萝卜等等，必须备一把趁手好用的削皮刀。
这把削皮刀可以根据不同食材调节切削方式，锯齿刀切较薄的水果皮比如番茄；平口刀可以削土豆胡萝卜等；刨丝刀可以直接将蔬菜拉丝。
，方便快捷，真正做到两面三刀，无所不能。
▌千格水果去核分割器
图片来自cdn.acidcow.com
家里来客人时可太实用了！切完的苹果没有核没有籽，立马可以装盘上桌。
不过手柄材料如果不够结实容易断裂，购买时需要注意，金属手柄最佳。国内品牌里推荐千格的不锈钢水果分割器。
另外，需要注意一点，太大的苹果、生梨它可能hold不住。
▌Westmark瓜果分瓣器
图片来自Ｘ宝
这个稍微大点儿，可以切冬瓜、南瓜、西瓜、哈密瓜。切瓜时建议把头尾都削平一点儿，这样可以放得稳，切得狠。
德国Westmark是不错的选择，价格稍高，但手柄握持感极佳，使用起来异常顺手。
▌ECHO切蛋器
图片来自Flickr@vincent wwang
西式或日式餐店里，多用切片、切瓣的鸡蛋来做沙拉或是拉面浇头。可是圆滚滚的鸡蛋很难固定，有了这个切蛋神奇就方便多了。
除了切鸡蛋，我们还可以用它来切个皮蛋、鸭蛋神马的，一样好用！
推荐买日本ECHO的切蛋器，淘宝有售，质量靠谱！
▌Evriholder省力启瓶器
图片来自yeeyan.org
是不是每次下完面想要加点老干妈的时候就发现瓶盖死活拧不开？
那你一定需要这个省力启瓶器！特别适合帮助没有男盆友的柔弱女生开瓶子。Evriholder这个启瓶器设计合理，能稳稳固定住瓶盖，帮助你轻松发力轻松开启各种瓶盖。美国亚马逊4星好评！
另外，除了这些创意厨具，我们强烈建议在家里准备以下厨具。
▌双立人Henckel断骨神剪
图片来自mmbiz.qbic.cn
一把锋利、结实的大剪刀在你处理鸡鸭禽类时可谓无往不利，比起菜刀可要灵活好用多了。
购买时最好选尖头厂刃的，握柄一定要厚实。建议选择双立人Henckel家禽剪，刀刃带锯齿，锋利耐用。手柄处还有锁定装置，防止误伤手指。
▌Cuisinart手持电动搅拌机
图片来自cdnpix.com
如果你有烘焙需求的话，就时不常需要搅拌一些食材。有了它，没有好臂力，也能轻松搅蛋、搅奶、搅基了呢。咦，好像有奇怪的东西混了进来，羞羞~
这款糖果色多彩搅拌机是Cuisinart的家用级产品，适合小型厨房。
▌Norpro嫩肉锤
图片来自houzz.com
菜场买来的猪排、肉片需要经历锤炼，吃起来才会Q弹有嚼劲。这把嫩肉锤的一面纯平，用来扩展肉块，另一面为钝钉，用来敲断肉质纤维提升口感。
另外它还可以用来锤干货、香料、大蒜神马的，极为好用。推荐每户人家都购买一把。
▌小编总结
市面上的创意厨具层出不穷，但是否真的实用还需要用户自己去分辨。虽然确实有很多方便快捷的设计，但也不乏噱头大于实用的糟粕。
下手前不妨多考虑使用场景和使用频率，再决定是否真的需要它。
好了，今天的生活家就先分享到这里。如果你也有用过些奇特的厨具，欢迎加入QQ群51377738与各位设计师交流。
以后每周的周一到周五，小编会给大家整理五个不同的专题，欢迎大家持续关注，让小编带你XX带你飞。
⊙周一生活家 ⊙周二伪文艺 ⊙周三玩腔调 ⊙周四无设计 ⊙周五情绪控
投稿邮箱：seven.wl@foxmail.com
